ヒロミは角上魚類を訪れた。小泉進次郎も神と崇めるさかなクンに魚の目利きを教えてもらう。寿司ネタの王様マグロは赤い身が生命力や情熱を象徴し、縁起が良いと言われる。昨年の初競りでは大間のマグロが1億1424万円で落札された。赤身の色が鮮やかなこと、筋が真っ直ぐ並んでいるのが見極めのポイント。新鮮なうちに冷凍すれば1か月～数か月おいしく保存可能。約40℃の水に浸けてから水で洗い、表面を拭き取って冷蔵庫で解凍する。続いてさかなクンはアジについて解説。アジは徳島県で縁起物として押し寿司に使われている。味が良いことがアジの由来。マグロなどは筋肉に酸素を運ぶため身が赤く運動量が少ないと白身。アジはその中間なのでいいとこ取りだと話した。
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「徳島県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月13日放送 1:25 - 1:55 フジテレビ
- 超特急の撮れ高足りてますか？徳島VS山口 ふるさと自慢対決
- 徳島出身のユーキと山口出身のマサヒロが魅力をプレゼン。観光地対決は山口の勝利。
- 2026年5月12日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース徳島局 昼のニュース
- JR徳島駅前のアミコビルを運営する徳島市の徳島都市開発の今年1月までの1年間の決算は6年連続で営業赤字となった。前の年よりも売上高は増えたが、営業損益は6400万円の赤字となった。マネジメント会社との契約終了等で経費が減った。人件費等がかさんだことが要因だ。最終的な損益は6400万円の赤字となった。厳しい経営状況が続いている。
- 2026年5月11日放送 9:00 - 11:54 NHK総合
- 国会中継参議院予算委員会質疑
- 中西祐介氏の質疑。日本人の船員が減少しているとしてその確保策を尋ねた。金子恭之大臣は「トン数標準税制の適用を受ける外交海運事業者に引き続き日本人船員の確保を求める」などと話した。
赤澤亮正大臣は原油調達の見通しとナフサ関連製品等の目詰まりについて「年を超えて確保できる見通しは立っている。石油化学製品の供給状況に係る情報提供窓口を設け、寄せられた情報を踏まえ[…続きを読む]
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