江戸遺産クイズ「武士の教養だったあるものとは？」、正解は「和菓子」。男性のための教養書「男重宝記」にも和菓子に関する知識などが詳しく書かれるほど大切な教養の一つだった。「日本橋 長門」は幕府の御菓子司としての伝統を守っている。将軍への献上菓子「松風」は予約3年待ちの幻の和菓子。笠井信輔は「江戸風切羊かん」をした。江戸遺産クイズ「なぜ羊かんは”羊”と書く？」、正解は「元々は羊のスープだった」。羊かんの元になっているものは中国で食される羊の熱いスープや煮こごり。
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「吉宗」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月14日放送 23:00 - 23:27 NHK総合
- 大河ドラマでわかる日本史『タイガーさん』（大河ドラマでわかる日本史『タイガーさん』）
- 大河ドラマは脚色を加えている部分があるが日本史の流れを感じることができる。田沼意次がカネにこだわる理由はコメコメコメの世の中にウンザリしていたから。その時代の様子が伝わってくるシーンが描かれているのは大河ドラマ第34作「八代将軍吉宗」。財政難の幕府の状況を立て直すために吉宗が行ったのは上げ米の制。大名から石高1万石につき100石の割合で米を上納させる代わりに[…続きを読む]
- 2025年8月2日放送 22:46 - 22:51 NHK総合
- べらぼうナビかわら版（べらぼうナビかわら版）
- 御三卿は将軍家の親族である田安家、一橋家、清水家の3つの家のことで八代将軍 徳川吉宗は体の弱い徳川家重になにかあったときのために兄弟たちに将軍の後継者を出すように命じ、徳川宗武は田安家、四男徳川宗尹が一橋家、家重の息子の清水家が追加され御三卿となった。御三卿は江戸城内の屋敷と10万石の領地を賄料として幕府から与えられた。その後家基が暗殺され田安家から一橋家が[…続きを読む]
- 2025年8月2日放送 14:30 - 15:30 テレビ朝日
- プラチナファミリー小泉孝太郎＆高嶋ちさ子 華麗なる一家をのぞき見
- 徳川慶喜の玄孫・山岸美喜さん。徳川家のご一族ならではの特別な場所が上野東照宮金色殿。一般には特別な日にしか見ることができない社殿だが、徳川家の一族のため特別に撮影許可がおりた。神様を守る神様で家康公、吉宗公、慶喜公を祀っている。本殿の他にも権現造の拝殿という間も撮影できた。
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