リポーター香山さんがまず向かったのは恵比寿の藤門。産直の魚料理が大人気。使う魚は長崎や青森など全国約10の港から直送。定番人気は産地直送刺身定食。ご飯・味噌汁はおかわり自由という嬉しいサービスも。ほかにも鮮魚の煮付け定食なども。香山さんは数量限定の海鮮ちらし寿司とアラ汁を注文。まずは青森県産マグロを食べ「舌の温度でとろけだす、脂のウマさがある」などとコメント。次に千葉県産メダイを食べ「白身ならではのコリコリ食感で楽しい」などと大満足。新鮮な魚の理由は全国の漁師さんとのつながり。水揚げされたばかりの魚を漁師さんや仲卸から直接仕入れ、お値打ち価格で提供しているという。その仕入れルートを駆使したメニューが特大アジフライ定食。香山さんが食べて「サクサクでふわふわ」と感動していた。特大アジは全国の仕入先から厳選していて、この日は長崎県五島列島のもの。またサクサクふんわりに仕上げるための調理のポイントがあり、やや粗めのパン粉をつけて180度で3分弱、余熱で30秒火を通すのだという。新鮮な魚料理が恵比寿で待っている。
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「恵比寿（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月19日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 緑黄色野菜「ブロッコリー」はヘルシーで栄養価の高い植物性タンパク質源としてマッチョ＆健康志向の女性から高い人気を誇り、出荷量は10年で約3割アップしている。デリッシュキッチンでもブロッコリーの検索頻度が6年で1.7倍に上昇。4月から「指定野菜」に加わる。指定野菜とは消費量が多いことから国が安定供給が必要と認めた野菜のこと。他にキャベツ・トマト・ダイコン・ニン[…続きを読む]
- 2026年3月14日放送 23:30 - 0:00 TBS
- 人生最高レストラン今夜のごちそう様 平愛梨
- 平愛梨が東京・恵比寿「67餃子」を紹介。唐沢寿明に連れて行ってもらい野菜嫌いを克服した店だという。「鉄鍋餃子」は玉ねぎがたっぷり入った軽やかな味。
- 2026年3月7日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
- 出没！アド街ック天国洗足池 BEST20
- 街を取材中によく話題に出たのが、「たこ焼笛吹の伊郷さん」。洗足池商店街から1本入ったところに、噂のたこ焼屋があった。店主の伊郷俊行さんは街の有名人で、2013年まで恵比寿でたこ焼屋を営業していた。「盛り上がらないと街が潰れる」と、自費でチンドン屋を呼んだりカフェのスペースを借りて子ども向けのコンサートを企画したりと、町おこしの活動を行っているという。元々寿司[…続きを読む]
- 2026年3月5日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！キテルネ！
- 2軒目は恵比寿にある「ESPRESSO D WORKS」。行列の日もあるという人気ランチでは、牛ハラミステーキとオムレツのランチコースに2種類のポップオーバーが焼き立てで食べ放題。さらにホイップバターとメープルシロップもおかわり自由。「キテルネ！」のインスタグラムで詳しい商品情報を公開中。
- 2026年3月4日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング（ニュース）
- 東京・恵比寿にあるミュージアムできょうから「門出を彩るヱビスの美人画展」が始まる。イベントでは、「NANA」などで知られる人気漫画家・矢沢あいさんが新たに描き下ろした美人画が展示される。矢沢さんが描き下ろしたデザインのTシャツやステッカーを購入することもできる。このイベントは来月13日まで開催される。
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