おばあちゃんたちのカレー店、酒井カリー。標準が辛口で、辛味を抑えても甘辛・甘々辛と辛味は外せない刺激的なカレーを提供するこのお店は、スタッフが全員おばあちゃん。平均年齢は76歳。なにか忘れてドタバタすることもあるが、愛情たっぷりのカレーと接客でもてなしている。発案者は酒井興産社長の酒井さん。酒井カリーの応募条件は、働きたくても働く場所がない人のために75歳以上に設定したとのこと。
深刻になる2025年問題。2030年には644万人の人手不足になると予測されている。機械やロボットの導入に加え、注目されているのがシニア人材。75歳以上が応募条件の酒井カリーには、問い合わせ60人、面接には40人が訪れた。「おばあちゃんが活躍できるアップサイクル、新たな価値がうまれている」と酒井さんは話す。おばあちゃんたちは「働くとイキイキできる」などと話し、お客さんはいつもおばあちゃんたちとの会話にエネルギーをもらいにきているそう。相互にパワーを感じながらゆったりとした気分で過ごしてもらえてると酒井さんは感じていると話した。
深刻になる2025年問題。2030年には644万人の人手不足になると予測されている。機械やロボットの導入に加え、注目されているのがシニア人材。75歳以上が応募条件の酒井カリーには、問い合わせ60人、面接には40人が訪れた。「おばあちゃんが活躍できるアップサイクル、新たな価値がうまれている」と酒井さんは話す。おばあちゃんたちは「働くとイキイキできる」などと話し、お客さんはいつもおばあちゃんたちとの会話にエネルギーをもらいにきているそう。相互にパワーを感じながらゆったりとした気分で過ごしてもらえてると酒井さんは感じていると話した。