先週土曜日の午後4時。行列ができていたのは岐阜市にある飲食店だが、並んでいる人のほとんどが県外から。その数26人中17人。お目当てはギョーザ。この日は約160人が並び、開店後すぐに完売した。2007年オープンの餃子専門店「岐州」。店主の小木曽宏充さんは有名店の料理長のもとで修行を積み、全国の餃子の名店を食べ歩きながら試行錯誤を重ねること8年。ようやく完成させたのが「焼餃子・473円」。見た目は小ぶりで可愛らしい焼餃子だが、中身は本格派。餡は岐阜県産のブランド豚のひき肉、ニラ・ネギなどの野菜に豚骨風味のスープと豚バラで出汁をとったスープが混ぜ込んである。それを蒸し焼きにすること10分。まるで小籠包のように中からスープと肉汁が溢れ出す絶品餃子が完成。その評判はSNSであっという間に拡がり、県外からも客が来る人気店に。しかし厨房に立つのは小木曽さん1人のため、1日に作る餃子の数には限界がある。そのためなかなか食べられない人もいるそう。
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「愛知県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月22日放送 0:15 - 0:45 テレビ朝日
- 世界ラリー日本大会（世界ラリー日本大会 ラリージャパン2024）
- ラリー・ジャパンは明日から豊田スタジアムを出て愛知県・岐阜県でレースを行う。兼近大樹は伊勢神トンネルのスペシャルステージが注目だとした。
- 2024年11月21日放送 23:10 - 23:15 テレビ朝日
- EXITのモータースポーツ応援宣言（EXITのモータースポーツ応援宣言）
- 今日から愛知・岐阜で行われるラリージャパン2024。大会拠点である豊田スタジアムにはトップレーサーが集まった。注目はトヨタとヒョンデの年間王者争い。このラリージャパンで完全決着となる。現在両チームは15ポイント差でヒョンデがリードする展開。勝田貴元・セバスチャン・オジエ両選手は意気込みを語り逆転を狙う。一方ヒョンデのティエリー・ヌービル選手はリスクを取らない[…続きを読む]
- 2024年11月21日放送 21:54 - 23:10 テレビ朝日
- 報道ステーション（スポーツニュース）
- 愛知県の豊田スタジアムで開幕した世界ラリーの最終戦・ラリージャパン。初優勝のかかる勝田貴元選手（愛知県出身）が持ち味を発揮した。DAY1結果は勝田選手が3位。上々のスタートを切った。
- 2024年11月21日放送 21:05 - 22:59 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW 極！薩摩ブラックカルチャーの真実
- 鹿児島県は、黒豚・黒酢・黒糖など「黒」がつく食べ物が多い。鹿児島県民らに、黒のイメージについて聞いた。
- 2024年11月21日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ〜GOGO！Smile！〜（気象情報）
- 愛知・香嵐渓の紅葉スポットの現在の様子を紹介。紅葉は4割ほど。
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