ディレクターはとさを商店を訪れ店主とちりめんちゅうにちとちりめんおこげを通販できないか交渉した結果成立。しかし、お母さんが体調不良になりディレクターもお店を手伝った。その後店主と材料の仕入れ同行した。同行した結果レシピを教えてもらった。東京に戻ったディレクターはコクエレに調理を依頼し完成したものを店主に試食してもらった。