一年中そうめんを食べ続けて50年、大学ではそうめん文化の講義まで行う日本ソーメン学会会長のソーメン二郎。会長激推しのそうめんは兵庫県の手延そうめん揖保乃糸「上級品・特級品」、愛媛県の五色そうめん「手延五色そうめん」、宮城県はたけなか製麺「ぜいたく白石温麺」。「揖保乃糸」に合うオススメのめんつゆは福岡県久原醤油の「あごだしつゆ」。「五色そうめん」に合うめんつゆは鹿児島県唐船峡食品の「唐船峡めんつゆ」。「白石温麺」にはあんかけをかけて食べるという。茹でるときは「びっくり水」はせず、氷水に盛ったまま出さない。会長イチオシのそうめんは奈良県三輪山勝製麺「吉野葛入り一筋縄そうめん」。「一筋縄そうめん」に合うのは宮城県ヤマエ食品工業の「高千穂峡つゆしいたけ味」。
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「揖保乃糸」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月8日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 今年の夏は例年よりもそうめんを食べる人が増えているという。都内の専門店そうめん屋はやしの、1年かけて熟成させたそうめんはコシが強く香りがあるのが特徴。今年の夏客足は伸びているとのこと。八木悠策さんは例年より日平均20人ぐらい増えていると話した。揖保乃糸も出荷数が好調で、今年6月・7月の出荷数が去年同月比で約4％増えている。イトーヨーカドー大森店ではプライベー[…続きを読む]
- 2025年7月17日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！（ラヴィット！）
- ACEes那須、中村仁美、うだまんが夏に食べたくなる冷やし麺で料理対決。制限時間は13分。那須が作るのは「塩レモンそうめん」、中村仁美は「フレッシュパスタ」、うだまんは「ピリ辛豚しゃぶ冷やし中華」を作る。レシピは番組公式Xなどに掲載される。
- 2025年5月18日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチ特シュー
- 東京・駒沢オリンピック公園では「」が開催中。そば・うどん・そうめん・中華めんなど乾麺を使ったバラエティ豊かなメニューが大集結！メニューは2つの部門に分かれていて、乾麺そのものの味を追求した「こだわり乾麺部門」が1杯250円、トッピングなど創意工夫に溢れた「アレンジメニュー部門」が1杯500円。来場者の投票で各部門のグランプリが決定する。そんな乾麺グランプリの[…続きを読む]
- 2025年2月3日放送 23:59 - 0:54 日本テレビ
- 大悟の芸人領収書&THEパニックGP（オープニング）
- 赤チームが何回かに1回揖保乃糸が出ちゃうスパイダーマンとそれを好物としている怪物を披露した。
- 2025年1月23日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
- ダウンタウンDX日常のうっぷん＆モヤモヤ34連発 春のデトックス祭り
- 麺類のなかでそうめんが好きな別所。「そうめん屋があってもいい」など主張も、「いまぐらいの立ち位置がちょうど良い」との品川からの反論も。
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