郷土料理を求めて訪れたのは「お食事 お酒処 みちくさ」。建物は江戸時代の町屋風ということもあり国の有形文化財に登録されている。今回いただく郷土料理は「鯖そうめん」。この店では敦賀産の焼き鯖を使用していて、焼き鯖を煮て出た煮汁にそうめんを入れて温めた一品。この地域では昭和初期からの郷土料理で、5月見舞いに焼き鯖を届ける風習が始まりだとされている。
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「敦賀（福井）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年12月28日放送 5:45 - 9:25 テレビ東京
- ローカル路線バス 乗り継ぎの旅ローカル路線バス乗り継ぎの旅
- 山科駅から大津京駅へ向かう。大津から先は琵琶湖の西と東を選択するが、途中琵琶湖大橋でルートを変えることができるので、まずは西ルートを取ることにした。きょうの目標は福井県の敦賀。
- 2025年12月20日放送 15:00 - 15:55 日本テレビ
- とことこコトーゲとことこコトーゲ 第2弾 in 福井県 敦賀
- 小峠は「BAR まるこめ」を訪れた。アメリカが大好きな事務員の板庇さんは敦賀でハンバーガー屋を開きたいという夢を明かした。野球とソフトボールをしていて自由がなかった学生時代に味わえなかった青春を今謳歌中とのこと。
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