「文明堂食品工業売店」へ。Q「文明堂のキャラクターの名前は？」→A「カンカンベア」。施設内の自動販売機で飲み物を買うと文明堂のCMソングが流れる。直売店では定番のカステラのほか、フードロス対策でお得な切り落としも販売。「ハニーカステラ切り落とし」、限定品「横浜金沢鈴かすてら」、「文明堂のカステラ」を紹介。「釜出しカステラ」をいただく。自宅でのカステラの美味しい食べ方を紹介。