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「斉藤水産」 のテレビ露出情報

今月15日、全国に先駆けて初水揚げが行われた北海道根室のサンマが東京・築地にも並んでいる。ここ数年サイズが小さかったサンマが今年は大きく脂が乗った奇跡級のものが水揚げされている。また例年1尾2000円ほどのものが今年は半値に。世田谷区の根室食堂ではサンマの塩焼き、サンマの刺身、サンマご飯などが大人気。スーパーアキダイの秋葉弘道社長は、去年より200円ほど安く、サイズも大きいと話した。今後全国の漁港で水揚げが始まると入荷量も増え現在よりも更に価格が下る可能性があるという。三重大学の立花義裕教授は、サンマは冷たい海域を好む魚で、いま根室から釧路には冷たい親潮の海流が貫入ている、冷たい海域にはプランクトンが倍以上いるため、大きいサンマが今年はたくさんいると話した。一方同じ秋の味覚でも大ピンチを迎えているのが巨峰。ブドウが濃い紫に色づくためには夜間の気温が23℃前後に下がる必要があるが連日の熱帯夜で色づきに遅れが出ている。宮城県南三陸町では高温で身がしぼんだものも。この農園では収穫量が去年に比べ3割減になる見通し。
住所: 東京都中央区築地4-10-5

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月22日放送 17:48 - 19:00 フジテレビ
イット!(ニュース)
築地場外市場が年末年始の買い出しをする人達で賑わう中、師走の混雑緩和へ異例の対策がとられることになった。今年始めて観光業界に対し、団体ツアーや食べ歩きなどを控えてほしいと呼びかけた。築地食のまちづくり協議会の北田喜嗣理事長は、年末の1週間だけは買い物の皆さん優先でお願いをしていると話した。斉藤水産では、混み合って倍になるので海外の観光のお客さまが来るが年末は[…続きを読む]

2025年11月5日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネルnewsBOX
美味しいカニを選ぶポイントは色がしっかりしているものが良いという。脱皮後のカニは色が薄く肌も綺麗。それが経過していくと色が濃くなっていく。甲羅の色が濃いと身がつまって美味しいカニということになる。

2025年9月6日放送 11:55 - 13:30 日本テレビ
サタデーLIVE ニュース ジグザグ(気象情報)
猛暑などの影響で秋の味覚にも異変が起きている。宮城県南三陸町の創采旬魚 はしもとの「南三陸産イセエビフライ定食」。鮮魚店にも伊勢エビの刺身が並んでいた。街を上げて伊勢エビを新たな特産品にしようとしている。伊勢エビは三重県伊勢志摩地方の特産品。南三陸町の志津川漁港、伊勢エビの水揚げ量は年々増加し、今月1日現在で去年の6倍以上となっている。南三陸で伊勢エビが増え[…続きを読む]

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