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「料理の鉄人」 のテレビ露出情報
2024年7月20日放送 11:05 - 11:50 フジテレビ
チャンハウス 伝説シェフがビックリしMAX
南原が食べたいのはメンチカツ定食。レストラン大宮の大宮シェフが作るメンチカツ定食は豚のミンチ肉にしょうが汁を入れ、塩コショウ・とんかつソースで味付け。タマネギとキャベツを大量に入れる。小麦粉、卵、パン粉をつけて油で揚げる。店内で食べられるのは新丸ビル店のみ。オオミヤ姉妹では食べ歩き用にメンチカツをテイクアウト販売している。
他にもこんな番組で紹介されています…
2025年4月2日放送 16:05 - 17:00 NHK総合
午後LIVE ニュースーン蔵出しセレクション
2024年に亡くなった。料理研究家・服部幸應さん。「あの人に会いたい」NHK映像ファイル#743。人気グルメ番組の解説などテレビの世界で活躍。料理界のご意見番として軽妙な語り口でお茶の間の人気を集めた。昭和20年、東京生まれ。父は自らが創立した料理学校を営んでいた。9歳のとき、父から「天丼を作れ」と命じられ、祖母に色々なお店を周り美味しいお店の料理の作り方を
[…続きを読む]
2025年3月27日放送 13:00 - 13:30 テレビ朝日
徹子の部屋(匠の味…愛すべき料理人たち)
1995年6月20日放送、陳建一の出演映像。陳建民の長男で「料理の鉄人」で人気者になった。見て食べて覚えなさいというのが父の教えだったという。料理の修業を始めたのは大学を出てからで最初はお皿洗いから始めたという。陳は「豚と野菜の白湯スープ煮込み」を黒柳に振る舞った。
2025年3月22日放送 5:40 - 5:50 NHK総合
NHK映像ファイル あの人に会いたいNHK映像ファイル あの人に会いたい
料理研究家の服部幸應さんは、「料理の鉄人」などの料理番組などに出演した。服部さんが「テント2003 公園通りで会いましょう」で、父親から料理について教わったことを語った。服部さんは1977年に服部栄養専門学校の校長に就任し、食育の普及に取り組んだ。
2025年2月28日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
金曜ロードショー(さよなら帝国劇場)
鹿賀丈史は、レ・ミゼラブル出演回数が日本最多。鹿賀丈史と市村正親は、劇団四季の同期。鹿賀丈史は、料理の鉄人の司会を担当した。1995年にロンドンで行われたレ・ミゼラブル10周年記念コンサートに、鹿賀丈史は出演した。
2025年2月28日放送 19:00 - 22:00 TBS
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