他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月5日放送　12:00 - 12:54　テレビ東京

昼めし旅（神奈川県 山北町）

神奈川県・山北町の農家の奥さんがご飯作りを見せてくれた。採っても翌日に生えるという「のらぼう菜」は川崎市の伝統野菜で、ゆでてアクを抜いてからゴマ和えにした。畑の新タマネギはミョウガの茎・ミョウガタケと一緒に煮立てて味噌汁に。豆腐と溶 き卵も加えた。茶畑について聞くと、13年前に1つ年上の夫が脳出血のため65歳で亡くなり、茶畑を半分に減らして自分が楽しむために[…続きを読む]

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2026年3月26日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．（DayDay.）

下北沢にある料理店では発酵食品を使った料理が好評。訪れるのは女性客が多く、発酵きのこタンタンメン等を提供している。遠くからやって来るお客さんもいる。スーパーでは乳酸菌飲料等の商品の売れ行きが好調で、腸活関連は1兆円市場に拡大している。9割以上が腸活を実践している事が分かった。（DayDay．調べ）
腸活は今の時期こそやる意味があるという。都内の便秘外来を受[…続きを読む]

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2026年3月10日放送　5:25 - 8:14　フジテレビ

めざましテレビココ調

カットした新タマネギは水にさらさず放置する方が栄養素が残りやすい食べ方だそう。

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2026年3月3日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！笠原将弘のおかず道場

きょうは「ヒジキと新タマネギの塩焼きそば」を紹介。バターでヒジキの香りを引き出すべし。バターでヒジキを炒めてから新タマネギ、ニンジン、油揚げを炒める。味付けは塩、みりん、塩、コショウ。中華麺はサラダ油で炒める。

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2026年3月1日放送　15:30 - 16:55　日本テレビ

「沸騰ワード10」2時間SPの前に！伝説の家政婦志麻さん朝食スペシャル伝説の家政婦 志麻さん 朝食スペシャル

北村匠海の大好物サケ。志麻さんはその皮だけに味噌を塗ると、フライパンのねぎの上に乗せ、酒を一回し加えて蒸し焼きにする。サケの皮から取った味噌をねぎと合わせて、サケを混ぜ合わせた「ネギとサケの蒸し焼き」が完成。ご飯の上にのせて食べる究極のお供。サケを愛する北村は、一口食べて、めっちゃ美味しい、いままで食べたおかずで一番うまいかもしれないと話した。
先程オイス[…続きを読む]

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