東京・新橋の鶏中華 ヤンヤン飯店 新橋一丁目店では鶏肉を使った「鶏焼売」を提供している。鶏肉を使うことでフワッとした食感になって後味が軽くなるという。1日200個注文される鶏焼売は、食感とうま味を残すため粗挽きにした鶏ミンチを特注の薄皮で職人が丁寧に包んで蒸し上げる。鶏肉は様々な食材と相性が良く味のバリエーションを広げやすいのも特徴。こちらのお店ではフカヒレや帆立などの海鮮から梅しそ、パクチーまで常時10種類以上のシュウマイが楽しめる。東京・二子玉川の焼売酒場 二子玉 一本堂で多くのお客さんが注文するのが「飲める肉汁 蒸し焼売」。脂のクセが少なく甘みの強い秋田県のもち豚を使用。そこに自家製昆布出汁ゼリーを合わせることでジューシーさを引き立て、上下から皮で包み込み肉汁を閉じ込める。他にも蒸してから焼き上げる「焼き焼売」も人気。シュウマイ潤さんがオススメするのは「肉汁皿蒸し焼売」で、具材は蒸し焼売と同じだが皿蒸しという形で味わうとお肉がダイレクトに味わえる。続いては東京・神田にあるバル オレンチ。元々は旬の野菜を使ったフレンチを提供するお店だったがコロナ禍をきっかけに新メニューを模索し生まれたのがフレンチシュウマイ。オススメは熱々のシュウマイにラクレットチーズをかけたフレンチシュウマイ。シュウマイ潤さんが衝撃を受けたというシュウマイが「シュウマイのポテサラ」。自家製のポテトサラダに存在感のあるシュウマイを合わせた新発想の一皿。マスターが作り上げてきた人気のフレンチシュウマイがつつむの2月26日に期間限定で復活する。
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「新橋（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月27日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
- DayDay．FOCUS
- 2023年大会では3度目の世界一に輝いた侍ジャパン。大谷翔平は投打の二刀流で日本代表を牽引した。今回は吉田正尚選手などメジャーリーガーが過去最多の8選手出場予定。大谷は今大会は打者に専念する予定だが、投手としての調整も行った。球場前には大谷を一目見ようとファンが集まった。大谷選手に合わせ緊急帰国したミニタニが期間限定オープンしているWBC公式ショップに来店。[…続きを読む]
- 2026年2月26日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
- この世界は1ダフル（私のNo.1ダフル）
- 柏木はカプセルトイを語る。サンリオのキャラクターが好きで新商品が頻繁に出る、人と交換して楽しむと話した。コロナ禍でテナント撤退が続出しカプセルトイ専門店が増加。非接触で安心して楽しめたため、人気が高まった。
- 2026年2月26日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 日本マクドナルドはきのう約1年ぶりに商品を値上げした。対象は全体の約6割に当たる商品。500円のハンバーガーセットなど低価格帯は変わらないが、ダブルチーズバーガーは単品で450円→480円に、マックフライポテト（M）は330円→350円に値上げされた。1971年に日本の上陸したビッグマック。現在とは物価や賃金水準が異なるものの当時は単品で200円。2022年[…続きを読む]
- 2026年2月26日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ高柳光希のきょうのイチバン
- 初任給40万円の時代が到来。47歳会社員の男性はお金以外の面での不公平感を感じるという。会社内の環境が今は大切に大切にされているように感じるという。他にも給料の逆転現象もあるという。
- 2026年2月25日放送 23:00 - 23:59 日本テレビ
- news zero（ニュース）
- きょうは全国的に雨となり、東京でも4か月ぶりのまとまった雨となった。今夜7時ごろの新橋で街行く人に話を聞くと、花粉症なので花粉が飛ばなくて嬉しかったなどの声が聞かれた。きょうから国公立大学では二次試験の前期日程が始まった。東京都心の最高気温はきのうより6.2℃下がって12.2℃となった。都心でまとまった雨が降るのは去年10月31日のハロウィーン以来。東京・立[…続きを読む]
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