他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月31日放送　11:30 - 13:30　テレビ朝日

ワイド！スクランブル サタデーNEWSドリル

千葉県船橋市の米店代表の牧野さんがスタジオに登場。古古米、古古古米が新米とどう違うのかを見ていく。新潟大学の三ツ井敏明教授は、古古古米の方が色が濃いという。古古古米は水分量が少ない。臭いが強い。ヘキサナールの値が高い。酸化が進んでいるとのこと。2020年産を試食した三ツ井教授は、普通の味だという。お米は研ぐのではなく洗う。水をまずボールに入れる。透明のままの[…続きを読む]

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2025年5月30日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！NEWS ZIP！リポート

きのう夕方に行われた古古古米の随意契約に関するオンライン説明会。隅田屋商店の店主は申し込みは10トンからということもあり申し込みに悩んでいた。古米特有のにおいが気になるという。専門家は備蓄米が玄米で保管されていることがカギを握っているという。精米直後の状態では古古古米もおいしく食べられるという。

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2025年5月29日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび＃ひるおびライフ

老化対策のカギを握るといわれるDEL-1とは。DEL-1は腎臓・腸管・血管・眼・脳神経でつくられ全身をめぐり（脳のDEL-1は脳にとどまる）炎症を抑えるタンパク質として発見された。最近の研究では体内にある唯一の抗老化タンパク質ではないかということで研究されており、同じ年でもDEL-1が多いと肌つやが良くシミなども少ないという。最新研究ではDEL-1の投与で歯[…続きを読む]

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2025年5月28日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニングもっと知りたい！NEWS

これまでの売り渡し価格の半額に設定され、コメ価格引き下げの起爆剤として期待される備蓄米の随意契約。対象となる備蓄米は2022年産の古古米が20万t、2021年産の古古古米が10万tの計30万t。購入に名乗りを上げているのはドン・キホーテの運営会社やサンドラッグ、楽天、イオンなど他業種にわたる。ファミリーマートは精米や包装を親会社・伊藤忠商事の関連企業で行い、[…続きを読む]

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2025年5月14日放送　21:00 - 22:00　NHK総合

ニュースウオッチ9（ニュース）

きょうは各地で季節外れの暑さに。新潟では暑さ対策でアルパカを毛刈り。埼玉熊谷では恒例の温度計がお目見え。北海道から九州にかけて6月から7月並の気温に。沖縄の下地島空港では真夏日に。東京消防庁によると、きょう都内では2人が熱中症の疑いで救急搬送された。いずれも軽症。暑さが本格化する中で注文が増えているのが氷。マイナス10度の室内で15キロの氷塊を作っている製氷[…続きを読む]

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