農林水産省が発表した今月16日までの1週間の、全国のスーパーでのコメの平均価格は5キロ当たり3892円。1年前に比べると実に1.9倍。野菜も高値が続いており、きょう公表された小売り価格、キャベツは平年のおよそ2.5倍、白菜もおよそ2.7倍になっている。スーパーや学校では、この状況を工夫で乗り越えようとしている。新潟市内のスーパーでは、新たに4分の1にカットしたキャベツの販売も始め、できるだけ客が手に取りやすいよう工夫しているという。東京・大田区にある小学校では校内でおよそ580人分の給食を作っている。頭を悩ませているのが、野菜の価格。サラダに使う量を減らして、価格の安い食材も取り入れつつ、子どもたちに必要な栄養やカロリーを満たすように献立の工夫も。ただ、野菜などの高値が長期化すれば、使える食材の幅が狭まり、提供できる献立の種類が限られるおそれもあるという。一方、農林水産省では、コメの生産者や卸売り業者などによる意見交換会が開かれた。卸売り業者からは、政府による備蓄米の放出で、価格が落ち着くことに期待する声。集荷業者の団体からは、「このまま高値が続くようであれば、ことしの新米を農家から集荷する際も競争が激化し、苦戦するのではないか」といった懸念の声が聞かれた。また、生産者からは「ことしは主食用のコメを増産する予定だ」といった声も出された。
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「新潟市（新潟）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月3日放送 6:55 - 7:00 NHK総合
- ニュース・気象情報（関東甲信越）（関東甲信越のニュース・気象情報）
- 佐渡市相川で最大瞬間風速25.3mを観測。関東甲信ではきょう夕方にかけて急な強い雨の恐れがある。新潟県では今夜遅くにかけて雷を伴う激しい雨のおそれがある。土砂災害などに警戒が必要。
- 2025年11月3日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- 新潟県で食べてみたい新潟グルメ1位の名物を食べにいく。やってきたのは「せかい鮨」。地魚の握りや一品料理がいただけるお店。新潟グルメ1位の名物は「のどぐろ炙り丼」。店主さんにまかないを作ってリフレッシュしてもらう。店主からは最強のみそ汁というオーダー。
- 2025年10月31日放送 23:45 - 1:15 NHK総合
- 今夜も生でさだまさしいーよ！松山 さだの上の雲
- 視聴者から寄せられたハガキを紹介。岩手のムラキさんからの投稿。10月16日からの大相撲ロンドン場所について。会場はさだが以前コンサートを行ったロイヤル・アルバート・ホール。投稿者はこのコンサートに現地で参加。
視聴者から寄せられたハガキを紹介。今日または近日が誕生日という視聴者にお祝い。最高齢は106歳。現在、100歳以上の人は全国に9万9763人いる。[…続きを読む] - 2025年10月29日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays食卓の美味しい味方とり肉 名店に教わる絶品とり肉レシピ
- 日本唐揚協会・やすひさてっぺいさんオススメ鶏肉料理の名店を紹介。「トリサカバ ハイカラ」の「ハイカラ名物 ひな鳥半羽揚げ」はからあげグランプリで8回連続金賞を受賞。14種類のブレンドスパイスを使用。一度でもも肉・むね肉など様々な部位が味わえる贅沢なからあげ。店のもう1つの名物は「秘伝塩味 ももから」。
秘伝の塩味の唐揚げを家庭用にアレンジしたレシピを紹介。[…続きを読む] - 2025年9月8日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング（ニュース）
- 愛子さまは新潟県の歴史博物館を訪れる。年貢米を船に積み込む風景を描いた絵馬や新潟の海、川など水にまつわる展示を見学される。その後博物館のボランティアスタッフと懇談した。愛子さまが私も兜をかぶってみたいですと答える一幕もあったという。きょうは中越地震の被災地・長岡市山古志地域を訪れ、語り部らと懇談する予定。
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