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「日本たまごかけごはん研究所」 のテレビ露出情報

卵かけご飯の生みの親である岸田吟香は、ジャーナリストであり実業家としても活躍。日本初の和英辞典の編纂に携わり、日本初の液体目薬も製造した。文献では、明治10年頃に岸田がとある旅行先でご飯に生卵、塩、唐辛子をかけて食べたとされている。昭和30年頃にアメリカの養鶏技術が導入されて生産量が増加し、それまで高級品だった卵の価格は1個30円ほどになった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月2日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
ホンマでっか!?TVポチりまくり祭り
ブラマヨ吉田は「黃ニラしょうゆ」を紹介。卵かけご飯にかけて食しているといい、明石家さんまらが実食した。醤油、鯛の組み合わせで旨味が激増するという。日本たまごかけごはん研究所もイチオシする醤油となっている。

2026年1月30日放送 18:50 - 20:00 テレビ朝日
ザワつく!金曜日100人はどっちなの選手権 卵かけご飯SP
30~70代の女性100人が絶品グルメ3品の中から1番食べたい物を当てる。今回のテーマは「卵かけご飯」。今卵かけご飯が全国で大ブームになっていて東京・表参道には「たまごかけごはん専門店 たまごぐらし」がオープン。日本たまごかけごはん研究所・上野貴史さんによると卵を生食できる国は少ないため卵かけご飯を食べに来る外国人も増加しているという。

2025年11月22日放送 16:00 - 16:30 テレビ東京
バクタン 時を戻そう!あのヒット商品が生まれるまで(卵かけごはんはいつどのように爆誕!?)
日本の国民食である卵かけご飯は今や全国的に専門店が出店し、5月には表参道にもオープンした。世界の多くの国では生卵を食べる習慣があまりないと言われているが、日本に来た外国人たちがSNSでTKG動画を拡散しジャパニーズソウルフードとして注目されている。

2025年11月21日放送 20:55 - 22:00 TBS
黄金のワンスプーン!SnowManイチの料理上手 宮舘涼太 超簡単!すぐにマネできる卵料理
三浦翔平は卵かけご飯をサンライズと呼ぶと紹介した。

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