新潟県長岡市のあぶらあげ。長岡まつり大花火大会は有名だ。長岡市の栃尾地区の佐藤豆腐店。ジャンボ油揚げがある。長岡市は移住者に最大200万円の支援金を出している。空き家バンクに登録されている物件の購入syあにリフォーム費用を負担している。