今見かけなくなった食べ物として昭和世代が挙げたのはチューリップ。骨付きの鶏のから揚げで、骨が茎、肉の部分が花に見えることから名付けられ、精肉店やスーパーで売られたり家庭で作ったりと身近な料理だった。なぜ最近見かけなくなったのか。元々1960年代に精肉店の惣菜メニューとして誕生したもので、売れ残った手羽元・手羽先をなんとか売ろうという工夫の中で加工して売ったのが始まり。日本唐揚協会専務理事 八木宏一郎さんは、作り方にかなり手間がかかるので、その加工をするくらいなら骨のない外国産の肉を売った方が手間もかからず価格も安く食べやすいと話した。チューリップは1970～80年代をピークに安価な外国産もも肉に居場所を奪われたという。さいたま市の神田精肉店では現在もチューリップを出している。
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「日本唐揚協会」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月29日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays食卓の美味しい味方とり肉 名店に教わる絶品とり肉レシピ
- 日本唐揚協会・やすひさてっぺいさんオススメ鶏肉料理の名店を紹介。「トリサカバ ハイカラ」の「ハイカラ名物 ひな鳥半羽揚げ」はからあげグランプリで8回連続金賞を受賞。14種類のブレンドスパイスを使用。一度でもも肉・むね肉など様々な部位が味わえる贅沢なからあげ。店のもう1つの名物は「秘伝塩味 ももから」。
秘伝の塩味の唐揚げを家庭用にアレンジしたレシピを紹介。[…続きを読む] - 2025年10月17日放送 16:48 - 18:50 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnews BOX
- 毎週金曜日は唐揚げの日（日本唐揚協会から）。唐揚げにかけたいのがレモン汁。レモンを包丁を使わず手も汚さず丸ごと数秒で絞る裏ワザを料理研究家でライターの悠美さんが紹介する。ヒントは家庭にある“アレ”。
- 2025年8月31日放送 12:55 - 13:25 テレビ朝日
- 新婚さんいらっしゃい！（新婚さんいらっしゃい！）
- 「からあげ太閤」にやってきた。からあげグランプリでグランドチャンピオンに輝いた日本で一番美味しい唐揚げ店。「ももの唐揚げ」を味わった。
- 2025年8月26日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびグルメの現場
- 東京・池袋にある東武百貨店 池袋本店から小沢光葵による中継。小沢光葵は「今日から第八回 47都道府県にっぽんのグルメショーが始まった。大分県のからいち 中津総本店等87店舗が集まっている。尾道ラーメン喰海ではを提供している。」等とコメントした。尾道ラーメン喰海の冷たい瀬戸内塩ラーメンを試食した小沢光葵は「牡蠣の苦みが最高で美味しい。麺はモチモチしていて歯切れ[…続きを読む]
- 2025年6月27日放送 20:00 - 22:00 TBS
- 知識の扉よ開け！ドア×ドア クエスト国民一斉調査 人気スーパー禁断ランキング
- 5大スーパーで惣菜買うならここ！ランキング3位はイトーヨーカドー、2位オーケー。お弁当がボリューム満点なのにほぼ500円以下で打っている、1位はイオン。お惣菜の種類は500種類以上ある。1位の理由はどんなニーズにも答えられる豊富な品ぞろえ。中でも人気の惣菜がからあげ。イオンスタイル天王町でその秘密を探る。中でも売れているのが唐揚げ唐王。を売り場を実況中継した[…続きを読む]
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