食べ残しなど衛生的に持ち帰るためのガイドライン作成に向けた検討会が行われた。フードロス量の推移を紹介。削減目標は489万トン。厚労省が骨子案をまとめている。持ち帰り可能な食品は中心部を75度以上十分に加熱。パン、焼き魚、フライドチキン、ピラフなど。慎重に取り扱うべき食品は生モノや半生など加熱が不十分なもの。刺身、サラダなど。米国ではスタッフから「持ち帰りませんか？」と専用ボックスが置かれる。台湾でも外食が安価のため多く注文する。残って持ち帰る打包文化がある。日本女子大学家政学部・小林教授は「1970年代から外食店のチェーン化が進んだことで食品衛生の意識も高まった。食中毒が1店舗でも出るとほかの店舗にも影響があるため、自主規制として持ち帰りNGが定着。様々なお店にも普及したのではないか」。骨子案では料理を容器に移し替える作業など持ち帰る人の自己責任が前提。環境省は食べ残しの持ち帰りを推奨。「mottECO」はデニーズ、ロイヤルホストなどで導入されている。日本ホテル運営の東京ステーションホテル、メトロポリタンホテルズなどではレストランのコース料理、パーティのビュッフェなど食べ残しの持ち帰りを導入。
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「日本女子大学家政学部」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月3日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングきょう注目NEWS
- 新1万円札は結婚式のご祝儀に適さないという新マナーが物議。近代日本経済の父と呼ばれる渋沢栄一はその偉業だけでなく、愛人を妻と同居させるなど、女性関係に関するエピソードも多く伝わっている。それがパートナーの浮気を連想させるため、ご祝儀には適さないという声が上がり始めている。式場探しサービスを行う会社による調査では渋沢栄一の新紙幣を使うことに対して約3割の人がマ[…続きを読む]
- 2024年7月25日放送 18:25 - 20:56 テレビ東京
- 有吉木曜バラエティ（JR山手線を徹底調査！）
- 目白駅は目黒駅と同日に誕生した。目黒不動尊があった目黒駅に対し、それならと目白不動尊があったため目白駅になったと言われている。目黒駅とは反対に、目白では地元は駅を欲しがっていた。当時男子学生が女学生にラブレターを渡すのが流行しており、苦情が相次いだ。学習院の乃木希典が鉄道会社の上層部に働きかけて婦人専用車両が生まれた。
- 2024年7月5日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 子供が小学校に進学すると保育園よりも登校時間が遅くなり親の出勤時間にも影響しでて仕事が続けにくくなることなどは朝の小1の壁と呼ばれている。こども家庭庁は、こうした家庭への支援を検討するため全国の自治体を通じて初の実態調査を行う方針を固めた。教育現場では、模索も始まっている。大阪・豊中市では、今年度から39の公立小学校すべてで、午前7時から校門を開放している。[…続きを読む]
- 2024年7月3日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
- NHKニュース7（ニュース）
- きょう開かれた社会保障審議会の年金部会で、公的年金の財政検証の結果が示された。財政検証は国民年金や厚生年金がこの先100年にわたって維持できるか、厚生労働省が財政状況を5年に1度チェックするもので、年金の「定期健康診断」ともいわれる。今回の財政検証のポイントは「将来の給付水準」、「世代ごとの平均の年金額」、「国民年金保険料の納付期間」の3つ。
- 2024年6月8日放送 5:40 - 5:50 NHK総合
- NHK映像ファイル あの人に会いたい（NHK映像ファイル あの人に会いたい）
- 平岩弓枝さんは時代小説で御宿かわせみで知られ、作品の多くはテレビドラマになった。江戸情緒あふれる人情話が人気を集めた。平成28年には文化勲章を受賞した。平岩さんは昭和7年東京生まれで代々木八幡宮の宮司の一人娘として育てられた。高校と大学では演劇に夢中になり、大学卒業後は文学の道を志、作家の戸川幸夫の師事に。その後大衆文学の父の長谷川伸の主催する新鷹会に入った[…続きを読む]
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