消費者庁は食品の期限表示を見直す新たなガイドラインを公表へ。冷蔵庫の中身を見せてもらう。調味料やジャムなど30点以上の期限切れが食品があった。消費期限は安全に食べられる期限で製造からおおむね5日以内に食べたほうがよい食品に表示される。対する賞味期限はおいしく食べられる期限で比較的傷みにくい食品に表示される。消費者庁はきょう、食品ロス削減のため食品の期限表示を見直すガイドライン改正案を公表へ。現在、おいしく安全に食べられる日数に安全係数0.8以上の掛け算を設定されている。しかし実際は企業は0.8未満をかけるなど必要以上に期限を短くしているケースがある。日本女子大学・小林教授は「万が一にも美味しくない状態で消費者に渡ってしまうとクレームになったりブランドが毀損される可能性があることから短めに設定されていた」。今回の方針で期限をなるべく長く設定するよう企業側に求める方針。消費者庁によると、食品ロスによる経済損失は年間4兆円。毎日おにぎり1億個分を失っている計算。お得な取り組みも登場。ファミリーマートの「涙目シール」は値下げシールに食材の心情をイラストやメッセージで表現。明治ザステナイファクトリーは出荷期限が過ぎた乳製品など約4割引きで販売する直営店。会費を支払うことで利用可能なサービス・トクポチは期限間近の商品を格安で販売。出荷期限が過ぎた商品を40％から最大無料で販売するのだという。
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「日本女子大学」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月31日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 子供が小学校に入学すると保育所に預けていたときよりも登校時間が遅いため親の働き方などに影響が生じる「朝の小1の壁」問題。大阪・豊中市の公立小学校では、対策として去年4月以降は午前7時から開校。特に都市部でニーズが高い傾向にあることから、こども家庭庁は対策を進めるよう近く通知する方針。
- 2025年3月24日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 賞味期限今より延びる！？賞味期限の設定方法は「おいしく安全に食べられる日数」✕「安全係数」で日数を出している。これまでは品質などに変動が少ない食品の賞味期限について安全係数“0．8以上”を目安にかけていたが、今後食品に応じ安全係数を”1”に近付ける。例えば、おいしく安全に食べられる日数「100日」✕0．8＝80日が、「100日」✕0．9＝90日と延びる。山之[…続きを読む]
- 2025年3月18日放送 23:00 - 23:56 TBS
- news23（ニュース）
- 食品パッケージに表示されているのが、おいしく食べられる期限を示す賞味期限。消費者庁は、この賞味期限をなるべく長く設定するよう求める案をまとめた。食品ロスを減らす狙いがあるよう。都内で1人暮らしをする大学生の部屋を訪ねる。ほとんどの食品に表示されているどちらかの期限。消費期限は安全に食べられる期限で弁当や肉など短期間で傷みやすいもの。一方、賞味期限は、おいしく[…続きを読む]
- 2025年3月11日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
- カズレーザーと学ぶ。カズと学ぶ 新法律をガチ提案SP
- 板前経験があるこがけんは賞味期限を撤廃し消費期限のみの記載法を提案。消費期限は安全に食べられる期限、賞味期限はおいしく食べられる期限。静岡県立大学・増田教授、日本女子大学・小林教授を加え徹底議論。見識者は口を揃えて反対を選ぶ。
- 2025年3月11日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．FOCUS
- 賞味期限と消費期限を巡っては、ある家庭を訪れると1年以上期限が切れてしまったものもみられた。専門家の小林富雄教授は一方で食品ロス問題を受けて期限表示の見直しを進める動きは各地で広がっていると紹介。包装・保存技術が進んできたこともあるとしている。農林水産省によると1日あたりの日本人1人あたりの食品ロスはおにぎり約1個分だという。キューピーや明治、ダノンなど各社[…続きを読む]
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