業界1位を狙う大阪王将の新戦略を徹底調査。こっそり町中華戦略、ギトギトしていない新店舗で顧客を拡大。さらに冷凍食品も進化している。油いらず、水いらず、フタいらずの羽根つき餃子シリーズの売り上げは右肩上がり。昨年の売り上げは180億円。しかしここ数年は第三勢力が台頭。そこで大阪王将が開発した○○いらずの新餃子とは？ 東京ホテイソンがイートアンドホールディングス本社へ調査に向かった。テストキッチンで商品開発チームの担当者に話を聞く。
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「日本経済新聞電子版」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月23日放送 16:55 - 17:25 日本テレビ
- サンデーPUSHスポーツ東京マラソンSP
- 2度日本記録を更新した大迫傑を紹介。世界の高速化を前に当時の日本マラソン界は苦戦する形となったが、その中で当時の日本実業団陸上競技連合・西川晃一郎は日本記録を更新すれば1億円という企画を行う。賛否両論の中初の日本記録更新は2018年東京マラソンでの設楽悠太が達成する形となり、16年ぶりの日本記録更新となった。そのわずか8ヶ月後には大迫が設楽の記録を21秒更新[…続きを読む]
- 2025年2月20日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- カンブリア宮殿回さない！築地発”町寿司”の大逆襲
- 玉寿司は他店との差別化を模索している。玉寿司4代目社長・中野里陽平は父の後を継いで32歳で社長に就任。大衆寿司店に逆風が吹く中、玉寿司の暖簾を守り続けてきた。中野里は高級店より手頃な値段と回転寿司では味わえないクオリティーに活路を見出しプチ贅沢戦略に取り組んでいる。アイルランド沖で獲れた上質なクロマグロだけを仕入れている。マグロ以外の主要な魚は食品卸売会社・[…続きを読む]
- 2025年2月19日放送 5:45 - 7:05 テレビ東京
- モーサテ日経朝特急
- JR東日本と私鉄各社は交通系ICカード「Suica」と「PASMO」について、無記名式カードの販売を3月1日に再開すると発表した。カードの製造に必要な半導体が不足していたことから、2023年6月から新規発行を止めていたが一定量の在庫を確保できる見通しが立った。記名式は去年9月に取り扱いを再開している。（日経電子版）
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