おにぎりの専門店は2020年は1162店だったのに対し、2024年時点では2055店まで拡大しているという。（食べログ調べ）ミシュランガイド東京2025にはおにぎり浅草宿六も名を連ねるなどしている。ドジャースタジアムでも築地銀だこが日本産の米にこだわったおにぎりの販売を行っていてこちらも好評となっているが、ここで問題。美味しいおにぎりの正解は？A：炊き立てを握る B：冷まして握る。正解はB：冷まして握る。たにりり氏によると、熱い状態で握ると水分が余分に入りベチャッとしてしまいがちだという。水島弘史氏によると熱い状態で握ると具材が傷んでしまうという。「卵黄＋肉そぼろ」「すじこ＋さけ」が名物のぼんごで話を伺うと、おにぎりをほとんど握らない様子も見られたが、炊きたては蓋を開けた状態で放置することで適切な温度にしているという。でんぷんは冷ますと表面が固くなることで軽く握っても崩れにくいのだという。
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「ジェトロ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月27日放送 4:15 - 5:00 NHK総合
- 国際報道（ニュース）
- 気候変動対策について、小田島は、トランプ氏が石油天然ガスの最大限の活用を訴えてきただけに、バイデン政権下での方針が大きく修正されることは間違いないが、気候変動対策に関連した動きがストップするかは不透明だなどと話した。バイデン氏が推し進めてきた気候変動対策のプロジェクトは、共和党が強い州で、多額の投資や雇用を生み出している。トランプ氏を支援してきた石油天然ガス[…続きを読む]
- 2024年11月23日放送 6:00 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング独自取材
- きのう東京・新橋で行われたホタテ祭り。国内水産物のおいしさを知ってもらい消費拡大を目指すイベント。帆を立てた船に似た形状から新年に向けて新たな船出を祝う縁起物と言われることもあり、年末年始などにも食べる機会の多いホタテの平均価格は年々、上昇傾向にあるが、今年は去年の同じ時期に比べて1700円近くも上がっている。価格高騰の原因について青森県でホタテ漁を営む男性[…続きを読む]
- 2024年11月16日放送 17:00 - 17:30 日本テレビ
- news every.サタデーサタスペ
- ロシアによるウクライナ侵攻が始まってからまもなく1000日。日本の農業技術を視察するためウクライナの農業関係者が来日。開発コンサルタント会社で世界各地で農業開発を行ってきた福田さん。先月、ウクライナの首都・キーウ、日本企業の代表団の一員として現地を訪れた。この日行われたのはジェトロ・日本貿易振興機構キーウ事務所の開所式。石破総理大臣は「事務所開設は日本のウク[…続きを読む]
- 2024年11月15日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
- NHKニュース7（ニュース）
- トランプ次期大統領は過去にはみずからを「タリフマン（関税男）」と称し、選挙戦でも追加関税をにおわせる発言を連発してきた。日本を含む外国に対しては一律で10％から20％としており、企業からは早くも懸念の声が上がっている。中国にとりわけ厳しい姿勢を示すトランプ氏は、輸入品に60％以上の関税をかけると示唆している。メキシコでは一定の条件を満たせばアメリカ向けの輸出[…続きを読む]
- 2024年11月14日放送 23:40 - 0:25 フジテレビ
- FNN Live News α（ニュース）
- 米ハリウッドで日本の映像作品をPRするイベントが開かれた。ジェトロ（日本貿易振興機構）などは13日、ロサンゼルスのハリウッドでエンターテインメント業界の関係者を招き、日本の映像作品をPRするイベントを開催した。イベントには映画監督の是枝裕和さんらも参加し、今後の日本映画に期待を示した。米国では今年アカデミー賞やエミー賞で日本関連の作品が相次いで受賞していて、[…続きを読む]
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