おにぎりの専門店は2020年は1162店だったのに対し、2024年時点では2055店まで拡大しているという。（食べログ調べ）ミシュランガイド東京2025にはおにぎり浅草宿六も名を連ねるなどしている。ドジャースタジアムでも築地銀だこが日本産の米にこだわったおにぎりの販売を行っていてこちらも好評となっているが、ここで問題。美味しいおにぎりの正解は？A：炊き立てを握る B：冷まして握る。正解はB：冷まして握る。たにりり氏によると、熱い状態で握ると水分が余分に入りベチャッとしてしまいがちだという。水島弘史氏によると熱い状態で握ると具材が傷んでしまうという。「卵黄＋肉そぼろ」「すじこ＋さけ」が名物のぼんごで話を伺うと、おにぎりをほとんど握らない様子も見られたが、炊きたては蓋を開けた状態で放置することで適切な温度にしているという。でんぷんは冷ますと表面が固くなることで軽く握っても崩れにくいのだという。
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「ジェトロ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月4日放送 5:45 - 7:05 テレビ東京
- モーサテ（ニュース）
- 3日、北米で最大規模の「アニメ・エキスポ」がロサンゼルスで開幕。会場にはアニメグッズやおもちゃの販売に加え、コスプレやゲームの体験型ブースなどが設置されている。来場者は去年に約40万人に達した。こうした中、JETROは今回のエキスポを重要なマーケティングの機会と捉え、日本企業を集めたブースを出展。経済産業省はゲームやアニメなどのコンテンツ産業を基幹産業と位置[…続きを読む]
- 2025年6月30日放送 12:20 - 12:30 NHK総合
- みみより！解説（みみより！解説）
- アメリカの関税措置。一時停止となっている相互関税の期限が来月9日に迫っている。トランプ大統領は貿易赤字が大きい、約60の国・地域を対象に相互関税を発動し、一律10％をかし、日本は上乗せ14％がプラされ24をかされている。しかし発動によりトリプル安となり、上乗せ分は一時停止とした。ラトニック商務長官は、今後1週間ほどで多くの合意を発表するとしており、各国との交[…続きを読む]
- 2025年6月12日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング独自取材
- 少子高齢化が急激に進む中国で、いまシルバー経済と呼ばれる高齢者向けビジネスが拡大し続けている。2030年には200兆円規模になるといわれるこの市場に、日本企業も新しい技術を武器に売り込みをかけている。上海で介護・福祉の大規模な展示会が開かれた。中国の人口の推移予測によると、65歳以上の人口が2035年には3億人を突破。2050年には割合が30％を上回る。展示[…続きを読む]
- 2025年6月10日放送 23:30 - 23:40 NHK総合
- 時論公論（時論公論）
- 東京電力福島第一原発の処理水の海洋放出を受けて日本産水産物の輸入を停止している中国が輸入の再開に向けて手続きに入ることになった。ただ10都県への食品の輸入停止措置は続けられる。中国経済は内需の停滞が指摘されており、みずほ銀行・細川美穂子上席主任研究員は対中関係を強め米中貿易摩擦のマイナス面を補うことを意識しているなどと指摘。去年、中国への水産物の輸出額は61[…続きを読む]
- 2025年6月5日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタきょうのお値段
- 今日のテーマは『2万円』。これは、国内と海外のNintendo Switch2の価格差を表している。任天堂はNintendo Switch2の世界販売台数1500万台等を目標として掲げている。2023年のゲーム産業は3兆5492億円規模だった。専門家は「ゲーム産業はメインカルチャーに近付いている。」等と指摘している。コンテンツ産業の日本産業の海外輸出額は増加[…続きを読む]
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