東京ビッグサイトで開かれていたのはジャパン・インターナショナル・シーフードショー。760社が参加。愛媛県のブースでは熟成用の魚の商品の売り上げが伸びているという。熟成とは食品を寝かすことでたんぱく質が分解され、アミノ酸といったうま味成分が増えることをいう。今、魚の熟成に注目しているのが海外のバイヤー。カナダのバイヤーとの商談ではイタリアンやフレンチの高級レストランに商品を提供することが決まった。熟成用の魚はどうやって育てているのか？愛媛は養殖マダイの生産量で全国トップ。外で育てたマダイは出荷前に室内のいけすに移動させる。理由は魚をリラックスさせるため。血抜きにもこだわり。血管に水を流し込み細かな血まで取り除くことで苦みがなくなりより良い熟成につながるという。アメリカ、インド、タイなどに販売、会社の利益は3年で12倍に。赤坂水産の赤坂社長は世界中で日本の魚を愛してもらえるきっかけになると思うとコメント。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「JETRO」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月21日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 先ほど、高市首相はあす開かれるG20サミットに出席するため、南アフリカへ出発するのを前に報道陣の取材に応じた。首相就任からきょうで1カ月、受け止めを問われると「補正予算を成立させ、暮らしの安心を国民に届けたい。まずはそのことに最優先で取り組む」と述べた。一方、自身の答弁をきっかけに悪化する日中関係についてG20に出席する李強首相とどのような協議を行いたいかと[…続きを読む]
- 2025年11月21日放送 11:30 - 11:45 日本テレビ
- NNN ストレイトニュース（ニュース）
- 南アフリカ・ヨハネスブルグで開かれるG20サミットには中国から李強首相が出席する予定。高市首相の国会答弁に中国側が反発を強める中、首脳会議に合わせて高市首相と李強首相の接触があるかが焦点。複数の日本政府関係者は「立ち話などの接触はあるかもしれない」と話している。一方で、中国外務省は日中の接触について「日本側に自重を求める」と拒否する姿勢を示している。また木原[…続きを読む]
- 2025年11月21日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- JETRO北京事務所中国で予定のセミナーなど20件以上中止・延期などラインナップを伝えた。
- 2025年11月21日放送 4:15 - 5:00 NHK総合
- 国際報道INTERNATIONAL NEWS REPORT
- JETRO北京事務所によると、今月中旬以降に日中の間で予定されていたビジネス関連のイベントについて「今日時点で20件以上 中止や延期になった」としている。多くの中国側の要請で明確な理由は挙げられていないが、高市首相の国会答弁への反発が影響したとみられる。一方、中国外務省の報道官は今月南アフリカで開かれるG20での李強首相と高市首相の接触の可能性について「会う[…続きを読む]
- 2025年9月29日放送 5:45 - 7:05 テレビ東京
- モーサテなるほど・ザ・新興国
- ハノイはベトナムの首都で人口は約870万人で政治・文化の中心地。ベトナムの2024年のGDP成長率は前年比7．1％増。2025年の4月ー6月期についても前年同比7．96％増。ベトナムの平均年齢は31歳と非常に若いため、個人消費を中心に消費市場は非常に旺盛。今月2日に独立80周年記念式典が開かれた。中国とは政治分野では冷却しているが、経済分野では加熱している。[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.