炊飯器の高級志向が進んでいる。その理由やトレンドをよみとく。新米シーズンとなったこの時期、都内の家電量販店では炊飯器の問い合わせが増加しているという。IH炊飯器の出荷台数の割合では5万円以上の割合が年々増加。農林水産省によると全国のスーパーで販売されたコメの平均価格は新米が出てきたことや備蓄米の販売数量の減少により3か月ぶりの4000円台となる4155円。高級志向の背景としては値段が高いからこそ美味しく、古米もおいしく食べたいというニーズがあるとみられる。スタジオで最新の高級炊飯器を紹介。
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