日本食品標準成分表（八訂）のテレビ情報 | 風邪など病をはねのける身体に！（3）酪酸菌を増やすお助け食材は？ | 健康カプセル！ゲンキの時間(2024/12/15(日)07:00)

「日本食品標準成分表（八訂）」のテレビ露出情報

体内における免疫細胞の半分以上が集まっている腸。注目は、免疫力の高まりにも影響する短鎖脂肪酸。これの活性化のため、もともと腸内に存在している「酪酸菌」を有効活用するにはビタミンB1が含まれている豚肉や大豆などを食べると良い。

2024年12月22日放送　7:00 - 7:30　TBS
健康カプセル！ゲンキの時間（健康カプセル！ゲンキの時間）: 血圧にも大きく影響する「ナトカリ比」。高血圧の予防・改善には減塩が大切で、ナトリウム（調味料など）よりもカリウム（野菜など）を多く摂取すると良い。カレーライスならほうれん草＆茹で豆、ハンバーグならトマト半分、醤油ラーメンならほうれん草＆ニラを一緒に食べると適切なバランスに。
2024年8月15日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京
なないろ日和！（特集）: きょうは、夏バテ防止の栄養満点レシピを紹介する。「夏野菜のグリルマリネ」をスタジオで試食した。中尾は、酸味があって、食べやすいなどと話した。2～3日日持ちするという。管理栄養士の野川は、パプリカのビタミンAなどには、肌の修復効果があり、ビタミンCが豊富な赤パプリカがおすすめだなどと話した。魚焼きグリルは、庫内温度が一気に300～400度に上がるため、素材の水[…続きを読む]