今日のお値段は、のりたま25g 130円。ふりかけの市場規模は拡大しており、2025年の予測は601億円となっている。人気の理由は、節約志向に寄り添う安さや、おかずの代わりになるお得感などだという。今は過去最高のふりかけ人気で、今後も物価の優等生としてさらに市場規模が拡大するとみられる。200種類以上のふりかけを扱う店舗では、いか昆布が人気で、かき揚げにして食べる人もおり、ふりかけは圧倒的に売上が伸びているとのこと。料理研究家の浜内千波が考案するふりかけ料理を紹介。じゃがいも2～3個をレンジにかけ皮をむいてつぶし、粗熱が取れたらマヨネーズ（大2）とのりたま（大1）をかけて混ぜるとふりかけポテトサラダの完成。また、ふりかけパスタは、パスタ（100g）をゆで、器にパスタとサラダ油（大1）、ゆかり（小1）を入れて混ぜるだけで完成。
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「日本食糧新聞社」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月8日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界（マツコの知らないかまぼこの世界）
- かまぼこ最古の記録は1115年。それから900年の2015年、かまぼこ業界がビッグプロジェクトを始動。それが「KAMABOKO ROAD TO 1000」。かまぼこ1000周年に向けて、若者のかまぼこに対するマイナスイメージを払拭するべく業界全体を盛り上げようとしている。鈴廣かまぼこでは、若者向けに開発したチュロスなどのデザートが大反響。各メーカーは、フィッ[…続きを読む]
- 2025年1月20日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびひるトピ
- 過去最高の売り上げ！「ふりかけ」最新事情。市場規模は昨年度から急上昇し、過去最多の412億円を超える見込み。食料品専門店「KITANO ACE」での売り上げはたいだい全体の3～4割を占めているとのこと。定番の「のりたま」から変わり種まで200種類超のふりかけが陳列されている。常磐道の東海PAにある「おふくろ亭」では、売店で購入したふりかけをキープできる。ご飯[…続きを読む]
- 2025年1月7日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタここが知りたい！
- 「ふりかけ」の売り上げが伸びているという。「サムライ贅沢ふりかけ」は、全国ふりかけグランプリ2024で金賞を受賞。海苔の風味が抜群だという。日本食糧新聞によると、ふりかけ史上は、2024年度は前年比4パーセント増で推移。売上は過去最多の412億円を超える見込みだ。節約志向の波に乗って、大型総合スーパー「KITANO ACE」ではふりかけの売り上げが好調だとい[…続きを読む]
- 2024年11月13日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
- 何を隠そう…ソレが！（二大絶滅危機グルメ）
- 二大絶滅危機グルメ2つ目は牛丼太郎。都内23区に15店舗を構えた小規模チェーン店ながらドラマ「めしばな刑事 タチバナ」にも取り上げられた。2000年の初頭には牛丼を200円で販売した。2013年に運営会社が倒産し現在は茗荷谷の1店舗のみ。牛丼太郎という名前が使えず「丼太郎」にした。
- 2024年7月10日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，THE TIME，マーケティング部
- 日本が世界をリードする食品製造マシン業界。最先端技術を求め200以上の工場を取材している月刊食品工場長・木下猛統統括デスク。木下デスクは「キユーピーの神戸工場に注目している」と話した。キユーピー神戸工場は一般の見学も行っている。充填の現場でが1分間に400本のマヨネーズを入れることができる。ボトルの運び方の改良によって充填スピードを速くした。
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