TRADMAN’S TOKYO -MARUNOUCHI BONSAI STOREに来店。盆栽とファッションのお店。推定樹齢400年の真柏は1000万年の値がつく。アパレル業界から盆栽の職人に転身して世界への発信を目指して会社を立ち上げた。様々な業種とコラボレーションを行うなど盆栽の新たな見せ方を提案し続けている。
「焼肉の日」に食べたい最新肉グルメを紹介。浅草の「粋斬舞」ではハラミ肉を使用した「雷門サンド」が人気。特製のマスタードソースが肉とよく合うとのこと。 日比谷にある「San Antonio TEX-MEX」はタコスなどのメキシコ料理が楽しめる店。中でも人気なのが「牛ハラミファヒータ」。オーストラリア産ハラミを数種類のスパイスでマリネし、溶岩石のグリルで焼き上[…続きを読む]