続いて麺の味を調査。日清食品の「日清のどん兵衛 カレーうどん」はコシが強く粘り気のある麺をつゆがよく絡む麺で挟んだ三層構造で、抜群のもちもち・ツルツル食感を両立している。エースコックの「まる旨カレーうどん」はお米に近く、カレースープに合わせて作られている点が評価。独自製法により麺の内部に気泡を含ませることで噛めば甘みを感じるもちもち麺に。麺の味1位は「日清の最強どん兵衛 カレーうどん」。最大の特徴は小麦のうまみと香り。小麦の香りなどを十分に出すには麺の厚みが必要で、究極は断面が正方形の麺。しかし正方形にするとお湯で戻らないという欠点があり、調理時間8分という時間でリアルなうどんに近づいている。
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「日清食品」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月18日放送 16:00 - 16:30 フジテレビ
- News αプラス（ニュース）
- トヨタ自動車が静岡県裾野市の工場跡地に建設した実証実験都市「Toyota Woven City」。実証実験開始エリアは約4万7000平方メートルにおよぶ。ヒト・実証実験・未完成の3つをコンセプトにトヨタ関係者と家族らが生活の中で最先端技術を検証し常に街を進化させながら安心で便利な暮らしの実現を目指す。ウーブン・シティは私有地を活用した実証を通じてイノベーショ[…続きを読む]
- 2025年10月11日放送 7:30 - 9:25 TBS
- サタデープラス試してランキング
- 全体の味をチェックした。日清食品「日清麺NIPPON 八王子たまねぎ醤油ラーメン」は後入れのたまねぎが高評価。日清食品「日清ラ王 背脂醤油」は生麺に近づけるため外側はつるつるの食感と透明感を表現し内側はコシ強めを重ねるノンフライ3層麺製法を採用している。ヤマダイ「ニュータッチ凄麺 京都背脂醤油味」は九条ねぎを使用。全体の味1位は東洋水産「マルちゃん正麺 カッ[…続きを読む]
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