食の未来を変える研究が商品化。「エレキソルトスプーン」をカズレーザーが体験。明治大学中野キャンパスを取材。明治大学・宮下芳明教授はイグノーベル賞受賞。電気を使って食べ物の味を変える食器で受賞した人だ。共同開発したキリンホールディングス・ヘルスサイエンス事業部・佐藤愛さんも一緒に、カレーを試食しスプーンで味が濃くなると体験。塩の量は増やさずに塩味を増強、塩分を控え健康問題に貢献するスプーン。つぎは研究室で研究装置をみせてもらう。いろんな味が出せる機会だといい、トマトなしでカプレーゼの味を再現する機械をカズレーザーが体験。さまざまな溶液を組合わせ味を再現。現在は約20種類。将来的にはあらゆる味を再現可能。「味のタイムマシン」を発明した宮下教授の教え子・藤澤秀彦さんは味のタイムマシンとは食べ物の味を瞬時に熟成させる機械。ノズルから熟成に必要な溶液が出てくる。重曹を加えて酸味を中和。時間を巻き戻すことも可能。食材を新鮮な味に戻す。味を巻き戻せるということは賞味期限がなくなるなどと食品ロスがなくなるなどとカズレーザーが紹介した。
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「明治大学」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月3日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，全力TIMEライン
- プロ野球がキャンプイン。楽天・宗山塁は初日から豪快な柵越を見せるなど存在感を放った。
- 2025年2月3日放送 0:00 - 0:58 TBS
- S☆1プロ野球12球団 推し☆1
- 楽天の推し☆1は、新たにNo．1を背負う5球団競合のドラフト1位ルーキー・宗山塁選手。その期待の表れは球場外にも。新人では異例となる宗山選手特設のグッズ売り場がみられた。そしてこの日は節分で、渡邊佳明選手と豆まきに挑戦する様子がみられた。
- 2025年2月2日放送 20:56 - 22:15 テレビ朝日
- 有働TimesスポーツTimes
- 楽天では5球団競合のドラフト1位ルーキー、宗山塁。打撃練習では2日連続柵越えを披露。ちなみに宗山グッズの特設ショップも登場しており初日の売り上げ、100万円超えとなっている。
- 2025年2月2日放送 8:00 - 9:54 TBS
- サンデーモーニングスポーツご意見番 喝！あっぱれ！
- DeNA、阪神、ソフトバンク、広島、ヤクルト、楽天、巨人のキャンプを取材した。三浦大輔、藤川球児、日本ハム・新庄剛志、新井貴浩監督、記者、石川雅規、田中将大、岩隈・藤川・菅野を指導・久保康生コーチのコメント。沖縄県宜野湾市、牧秀悟、桑原将志、筒香嘉智、山崎康晃、国頭郡宜野座村、佐藤輝明、大山悠輔、加藤貴之、宮崎県宮崎市、山川穂高、日南市、苫小牧中央高出身・斉[…続きを読む]
- 2025年2月2日放送 0:35 - 1:15 フジテレビ
- すぽると！（スポーツニュース）
- 楽天にドラフト1位で入団した宗山塁。守備ではエラーを見せたが午後の打撃練習で柵越えを見せた。
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