他にもこんな番組で紹介されています…

2024年8月21日放送　0:55 - 1:25　フジテレビ

いたジャン！全日本スクープ会議

これまで5万円旅行と蕎麦を紹介したGO羽鳥編集長。ロケットニュースでも100日連続餃子生活を敢行し全国の餃子をランク付けしている。今回は羽鳥編集長が餃子好きも衝撃を受ける餃子3選を紹介する。餃子といえば芭莉龍「手包みステーキ餃子」は肉汁と肉塊の餃子。天のびろく「とかちマッシュ」は北海道産小麦「春よ恋」を使い、豚肉ではなく鶏肉を使用してる。二代目TATSU「江[…続きを読む]

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2024年7月18日放送　17:05 - 17:45　テレビ東京

タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！（おかわりタクうま）

以前紹介した富良野にある「とみ川」でお取り寄せ交渉。とみ川は2010年に東京ラーメンショーに出店した。前回スタッフは焙煎した黒い小麦を使った黒い麺の焙煎小麦塩中華を味わった。

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2024年7月16日放送　5:25 - 8:00　フジテレビ

めざましテレビイマドキ

先月オープンしたベーカリーカフェ「Cafe1008」では、クロワッサンが人気。イタリア由来の天然酵母を使用した生地に、オレンジピールを入れている。毎日売切れるほどの人気だ。笹塚に5月にオープンした「dough-ist」では、小麦粉に熱湯を加えてこね、一晩寝かせたもちもちの生地が人気だ。中でも人気なのが、「みたらしハニートースト」。湯種生地を加えたクロワッサン[…続きを読む]

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2024年7月13日放送　16:00 - 17:15　テレビ東京

TEAM NACS 戸次重幸の究極!まるごと北海道Pizza（TEAM NACS 戸次重幸の究極！まるごと北海道Pizza）

オリジナルのピザを作るため戸次重幸らが向かったのは小麦のマチ・江別。老舗製粉会社「江別製粉」は北海道産の小麦にこだわり、EUの伝統的特産品保証「ピッツァナポレターナSTG」の規定を北海道小麦だけでクリア。小麦には春と秋にまく小麦があり、品種の違いによって小麦粉の種類が変わる。小麦粉は砕く工程とふるいにかける工程を繰り返し粉の純度を高めていく。

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2024年6月25日放送　22:00 - 22:57　TBS

有田哲平とコスられない街（有田哲平とコスられない街）

一行が到着したのは「Tokyo Style Noodle ほたて日和」。事前予約、ネット予約は行っておらず、当日、食事をする時間を店の帳簿に記入しなければならないが、記入だけでも大行列となる。有田はフジテレビのラーメン番組サイドから「取り上げたいので行かないで」と言われていたが、入店を即決。常連客に支持されているメニューに塩ラーメンがあり、テレビでほとんど取[…続きを読む]

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