お鍋ワンランクアップの極意その2は鶏肉はゆでる前に焼く。臭みのある脂を落とすことができ香ばしくなる。小林雄二の裏技は鶏肉の脂でネギとシイタケを炒める。辻希美の悩み1つ目は子どもが喜ぶようなお鍋の技を知りたい。技その1はシイタケの飾り切りは回しながら。その2はニンジンで作る梅の花は切れ込みを先に入れる。2つ目は具材がいつも一緒になってしまう。小林雄二オススメの具材はエビとホタテ。エビは頭を落としてから入れる。貝類はゆでるとうまみが出るので必須。他にオススメする食材はゴボウでまな板に置いて回しながらささがき。アク抜きは水を2～3回入れ替える。もう1つはさつま揚げで練り物＆揚げ物としてのうまみがあるのでお鍋にぴったり。安井レイコオススメの食材は卵巾着とチーズの豚肉巻き。
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「春菊」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月16日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！林家たい平 秩父＆長瀞 完全ガイド
- 林家たい平が進める上長瀞駅の名店。続いてはもみの木。秩父名物の「くるみそば」を味わうことができる。一行は「旬野菜の天ぷらとくるみそば」を試食した。
- 2025年5月13日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．ナゼ？ナゼ？
- 千葉県で開催されていたのは「園芸まつり」。夏野菜などの苗を続々購入する人の姿が。野菜の価格が気になる今、幅広い世代で広がりをみせる「家庭菜園」。袋の中でそのままトマトを栽培できる商品などもあり、水やりをするだけで手軽に育てることが可能。SNSなどで家庭菜園のコツなどを発信しているご家族を取材すると、約2年前に家庭菜園を始め現在約50種類を栽培しているという。[…続きを読む]
- 2025年5月11日放送 7:30 - 8:00 TBS
- がっちりマンデー！！儲かる！園芸
- プランティオは素人でもうまく野菜を育てられる道具を開発したという。プランティオが開発した「grow CONNECT」は土の中に刺しておくだけでいつでもどこでも野菜の状況を確認できるとのこと。専用アプリを通じて日照量や土壌の水分量などを細かく教えてくれる他、次にすべきことまで教えてくれる。
- 2025年5月10日放送 9:25 - 9:30 TBS
- シナモンと安田顕のゆるドキ☆クッキング（シナモンと安田顕のゆるドキ☆クッキング）
- 安田さん家のすき焼きとアレンジバージョンを紹介。
- 2025年5月7日放送 2:00 - 2:30 テレビ東京
- あのちゃんの電電電波♪（あのちゃんの電電電波♪）
- 本日のゲストは奇妙礼太郎さん。20本以上のCMソングに抜擢され、あいみょんら著名人からも支持されている。スタジオではスズキ自動車のCMソングとなったオー・シャンゼリゼを披露した。あのちゃんは、奇妙礼太郎さんが用意した鍋を囲みながらトーク。奇妙礼太郎さんはAmazonで安いものを買おうとして2時間経ってることもあると話す。そんな奇妙礼太郎さんが所属する事務所の[…続きを読む]
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