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「木綿豆腐」 のテレビ露出情報

前田雅子さんは「お米を炊くときに大豆と塩を入れ、蒸すことで大豆は甘くなる」と話す。春日家では厚着をしたり、毛布を使ったりすることで車の運転中は暖房を使わないようにしている。牛窪恵氏は月曜日にガソリン家格が値上がりしやすいことから、日曜日の朝に給油することを勧めた。梶本修身氏によると、中国の研究で上半身、下半身の保温バランスが寒冷感に影響を及ぼすことがわかった。下半身を温めると寒さが軽減されるという。足が冷えると末端血管が収縮し、上半身から熱が逃げてしまうメカニズムとされる。田村ゆにさんはアルミホイルを貼った段ボールでソーラークッカーなるものを作っていて、夏場は太陽光で米を炊けるという。
松橋氏によると、カーテンの端をレース側に取り付けることで冷気が入りにくくなるという。梶本氏は理にかなった方法だと評価する。カーテンのすき間から入ってきた冷気は足元に溜まるため、ベッドはカーテンから離すべきだという。中野信子氏は頭から熱が逃げることから、帽子で防寒効果がアップすると付け加えた。頭髪が少なくなっている小杉竜一の場合、頭から逃げている熱は多いのか、それとも脂肪が断熱材の効果を果たしているのか、明石家さんまらが議論を交わした。梶本氏はお湯を張っているときに浴室のドアを開けておくと、湿気が部屋の中に入って加湿できると説明。入浴後も開扉しておくと、余分な湿気を放出できてカビ予防になる。松橋氏はカビが熱に弱いことから、週に1回、55℃のシャワーを5秒かけると、カビ予防になると話す。
松橋氏は食器用洗剤と水だけで窓の結露予防になると説述した。牛窪恵氏は「着る暖房 モモンガ5」を紹介し、夏場は収納してクッションになるという。前田雅子さんは水切りした木綿豆腐に塩麹を塗り、冷蔵庫で2、3日置いている。食べる前に塩麹を拭うと、クリームチーズのような食感になるという。スタジオでは明石家さんまらが木綿豆腐、塩麹を塗っておいた豆腐と食べ比べした。牛窪氏はバーコードを読み取ることで賞味期限を管理できるモバイルアプリ「賞味期限・在庫管理のリミッター」を紹介。クックパッドと連携しているので、いまある食材からレシピも提案してくれる。田村さんは油を落とす洗剤として米ぬかを使い、ヘチマから自作したたわしを使っているという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月22日放送 22:00 - 22:54 日本テレビ
X秒後の新世界ダイエットの新世界SP
サラダチキンアレンジ対決で野崎翠さんが、アボカドとサラダチキンのクレープ ヨーグルトソースを調理して、審査員らが試食した。戸高雄平さんが豆腐というお題でサラダチキンナゲットを調理し、審査員らが試食した。1ラウンド目を終えて、戸高さんが42秒リード。2ラウンド目の戸髙さんのお題は、白米。

2026年8月24日放送 20:00 - 21:54 テレビ東京
主治医が見つかる診療所タンパク質の上手なとり方
さとう珠緒の日常生活を取材。さとう珠緒が、タンパク質を意識した昼食を調理して食べた。藤田博士が、朝食を抜いて昼食に2食分のタンパク質をとろうとするのは損するやり方だと語った。タンパク質は体の中にとり溜めることができないため、毎食20グラム以上とると良い。1食で利用できるタンパク質は最大30グラム程度で、取りすぎると体外に排出される。1日に必要なタンパク質の量[…続きを読む]

2026年6月1日放送 19:00 - 21:00 日本テレビ
有吉ゼミグルメすぎる相撲部屋ご当地メシSP
高砂部屋の大阪場所に密着。ちゃんこ長は時短の達人、朝心誠。1時間で60人前の大阪グルメを作るという。牛肉、木綿豆腐と白だしのみで、肉吸いを作った。

2026年1月22日放送 4:30 - 5:20 TBS
THE TIME’(気になるニュース)
おととい最低気温が-13℃となった青森市の酸ヶ湯温泉。凍み豆腐はこの極寒の地で70年以上続けて作られている。この日は、木綿豆腐1000丁ワイヤーに吊るした。豆腐は丸1日吊るし、自然凍結させることで水分が抜け旨味が凝縮する。作業が終わると参加者に凍み豆腐を使った湯豆腐などが振る舞われた。東京からの参加者は「豆腐と違うホロホロ崩れる感じだがおつゆを吸収していてす[…続きを読む]

2025年12月1日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
「レンチン鶏ひき豆腐」を調理。直径20cmほどの平たい耐熱皿に鶏ひき肉(もも)・おろししょうが・しょうゆ・塩をいれて菜箸で混ぜ、10分おく。生椎茸3枚を石づきを除き5ミリの角切りにし、長ねぎ1/4本をみじん切りにする。ボウルに木綿豆腐1丁・卵1個・片栗粉・ごま油・生椎茸・長ねぎを加え混ぜ、10分おいた鶏ひき肉のところに加え菜箸で混ぜる。表面を平らにしてラップ[…続きを読む]

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