飲みにくい飲むヨーグルトが話題。会津中央乳業は1948年創業。社長の次男の二瓶専務は社長について、牛乳屋さんの天才と認める。会津中央乳業はシベリア抑留を強いられていた社長の父が日本へ帰還した1948年に創業。2代目となって生み出したのが「べこの乳」。特殊な温度帯での殺菌法を確立。その技術を活かし、飲むヨーグルト「ソフトクリーミィヨーグルト」を生み出す。家業を継ぐため修行に出たのが新潟。修行先ではメモ魔、ヨーグルト作りに夢中になったという。1960年代には味が濃く、風味が豊かなヨーグルトが完成。1980年代にのむヨーグルトが流行り始める。味が濃くてギリギリ飲める濃度の開発を始める。通常、乳酸菌を入れ発酵、砕いてサラサラにして詰める。当時の社長は、乳酸菌を入れた牛乳をそのまま詰めパックの中で発酵を行う後発酵と呼ばれる工法をとる。しばらくは高校や役所などの自販機でほそぼそと販売。地元スーパーの元バイヤーの安倍さんは、飲みにくいを前面に押し出したら一つのアピールになるとコメント。都内のスーパー、ドン・キホーテも香港やシンガポールの店舗などでも扱い始める。二瓶専務は飲みきれないほどの愛が詰まっているとコメント。
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「杉並区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月10日放送 18:56 - 19:54 テレビ朝日
- ナニコレ珍百景真夏のミステリー珍百景
- 東京都杉並区にあるcafeジュジュは呪物カフェ。店には世界中から集めたいわく付きのものがあった。珍百景に登録決定。
- 2025年8月8日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！いろどりプラス
- 東京・杉並区の「イマジナス」では月曜からの夏休イベントがある。電池などをつかってカイロをつくる。こどもたちはイライラ棒を完成させた。電流の仕組みをまなぶことができる。イベントは17日まで。
- 2025年8月5日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- 立川市の農園を取材すると、連日の猛暑や水不足により、栽培している野菜の2～3割は廃棄せざるを得ないという。都内の青果店では規格外の野菜の取り扱いを増やしていて、価格は相場の半額から3分の1ほど。文山成晃店長は「物価高のなかで上手に活用してほしい」などとコメント。農林水産省は都道府県向けの対策会議を開き、農作物への被害を防ぐために生産者への指導を徹底するよう求[…続きを読む]
- 2025年8月4日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
- ニュースウオッチ9SPORTS
- 亀澤理穂選手はデフリンピックの普及イベントに引っ張りだこで大会の知名度アップに貢献している。亀澤選手はデフリンピックに4大会連続で出場し、おととしの世界選手権ではダブルスで金・シングルスで銀など3つのメダルを獲得した。デフリンピックでもこれまでメダル8個を獲得しているが、金にまだ届いていない。その悲願達成の原動力は娘の結莉ちゃんの存在である。練習で一緒に過ご[…続きを読む]
- 2025年8月4日放送 17:00 - 18:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン中継 今日のおまかせ
- 東京・杉並区の方南銀座商店街から中継。商店街のキンピカ星人、ブングー星人、商店街の副理事長の齋藤優さんに話を聞く。齋藤優さんはこの商店街は人がウリなので星人を作ればフランクに付き合いやすいのではと話した。また、どんどんキャラクターを作って遊べる町にしていきたいと話した。
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