志摩観光ホテルの総料理長の樋口宏江さんはホテル初の総料理長として料理界の数々ある権威の賞を受賞。2016年にG7 伊勢志摩サミットでは、ワーキングディナーを担当。その際に提供したのは伊勢海老クリームスープ各国首脳がこのスープの美味しさに感嘆し会議がしばし中断したという。この料理を考案したのが伝説のシェフの5代面総料理長の高橋忠之さん。地元でとれる伊勢海老を使ったクリームスープの他にオリジナルメニューも開発させた。さらに世界のVIPを唸らせたアワビのステーキはこんがりと焼き上げたあわびに、まとわせるのは焦がしバターソース。村野藤吾の1％はこのホテルの全ての人々に受け継がれているという。さらに田畑務さんは施設管理を担当し、レストランのイスを修復していた。田畑さんは40年以上ホテル内のイスの修復を任されている。
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「村野藤吾」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月26日放送 8:00 - 8:15 テレビ東京
- いい旅、見つかる 教えて！ツアーの達人（いい旅、見つかる 教えて！ツアーの達人）
- 京都迎賓館などをめぐるツアーを武内陶子が体験。宿泊はウェスティン都ホテル京都。朝食はホテル自慢のビュッフェ。にぎりたてのおにぎりが大人気。螺旋階段は映画「国宝」の撮影で使用された。佳水園の庭園を見学可能。奈良へ向かい長谷寺、聖林寺にも訪問。国宝十一面観音立像を見学。
- 2026年1月10日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
- 出没！アド街ック天国箱根 芦ノ湖 BEST20
- 11位は「ザ・プリンス箱根芦ノ湖」。建築界の巨匠、村野藤吾の作品。開放感のあるロビーに合わせ村野がデザインしたスワンチェアは座面の高さが低く設計されている。客室棟は自然と調和する円形のデザイン。螺旋階段の手すりはステンレスを曲げて造っている。絨毯にはリスが隠れている。
- 2025年12月30日放送 14:00 - 17:00 テレビ朝日
- 路線バスで寄り道の旅（じゅん散歩×新・暴れん坊将軍×徹子の部屋 マツケンサンバで新春SP）
- 目黒区総合庁舎を訪れた。設計した村野藤吾は日生劇場や大阪の旧・新歌舞伎座を手掛けた。中ではシニア健康応援隊と竹の子クラブの高齢者が集まって手ぬぐい体操をしていた。
- 2025年12月29日放送 12:05 - 14:00 日本テレビ
- THE 突破ファイル2025年大好評ベスト3
- 全国の建築士 ひらめきの突破劇の再現VTR。建築士は、トップライトの光を家全体に届けるため、吹き抜けの壁や階段をすべてシルバーにすることを思いついた。写真撮影の際に使われるレフ板の要領でトップライトから入る光をシルバーの壁で室内に反射。光が入りづらい部屋の奥まで明るくするアイデア。実は、シルバーの方が白よりも反射率が15％ほど高く、よりたくさんの光を反射させ[…続きを読む]
- 2025年10月6日放送 9:55 - 10:25 テレビ朝日
- じゅん散歩（じゅん散歩）
- 高田純次は日本橋高島屋を訪れた。1933年開店の百貨店で、百貨店建築として初の重要文化財となった。エントランスの天井部分には格天井が取り入れられている。高田純次は重要文化財見学ツアーに参加した。日本橋高島屋では1950年から4年間ゾウを飼育していた。屋上庭園にあるFEEL GREEN CAFEを訪れたいちごミルクを試食し「うまいね」などと話した。
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