この鑑評会は「仙台みそ」の品質の向上を目指し、宮城県味噌醤油工業協同組合が毎年、この時期に開いている。「仙台みそ」は江戸時代初期、仙台藩の初代藩主・伊達政宗が城下で造らせたのがはじまりとされ、原料に大豆を多く含み、風味豊かな辛口が特徴。仙台市内の会場には、県内27の工場から仕込みから半年以上かけて熟成が進んだみそ56点が出品され、審査員が色つやを見たり、香りや味をじっくり確認したりしていた。審査員長を務める東北大学大学院農学研究科・阿部敬悦教授のコメント。
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「東北大学大学」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月26日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 新米の販売価格は去年より高くなり、売れ行きは想定より伸び悩んでいる。スーパーでのコメの平均販売価格は2週連続の値上がり。コシヒカリの価格は高水準で推移するとみられる。
- 2025年8月25日放送 23:00 - 23:59 日本テレビ
- news zero（ニュース）
- 愛知・豊明市の小浮市長はスマホ等の使用目安を1日2時間以内とする条例案を議会に提出した。仕事・勉強などの時間は含まず、罰則はなし。市民60人へのアンケートでは38人が反対。市には90件の問い合わせがあり、9割が反対の意見だった。小浮市長はスマホの使い方を見つめ直すきっかけとして条例案を提出すると話した。香川県では5年前にネット・ゲーム依存症対策条例が施行され[…続きを読む]
- 2025年8月25日放送 20:45 - 21:00 NHK総合
- 首都圏ニュース845（ニュース）
- 稲敷市の農業法人では、今月から新米を収穫しているが、夏の暑さの影響を受けて米の中心部が白濁する現象が起きている。見た目の評価が最も高いとされる1等米の比率が現時点で80％となり、去年を15ポイント下回っている。ことしの新米の価格について専門家は天候の影響は非常に大きいなどとしている。
- 2025年8月25日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
- NHKニュース7（ニュース）
- 北海道・東川町の田んぼで稲刈りが始まった。記録的な高温でコメの生育が早まり、例年より1週間以上早く収穫を始めた。一部の地域ではコメの品質にも影響が出ている。新米の販売価格は去年より高くなり、売れ行きは想定より伸び悩んでいる。スーパーでのコメの平均販売価格は2週連続の値上がり。コシヒカリの価格は高水準で推移するとみられる。
- 2025年8月24日放送 21:00 - 21:50 NHK総合
- NHKスペシャル絶海に眠る 巨大洞窟
- 2025年1月、伊左治と取材班はシルトに閉ざされた白の洞窟に再挑戦するための作戦会議を行った。今回目指すのは洞窟内部の撮影、内部の3DCG化。使用するのは最新のフォトグラメトリーという仕様。高精細カメラで様々なカメラで撮影した映像をつなぎ合わせることで詳細な立体構造を再現することができる。照明を持ったダイバーが先陣を切って慎重に進み、取材班は白の洞窟を撮影す[…続きを読む]
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