広島大学でプランクトンの研究を行う小池さん。法律で排水などを規制することで海は透明にはなったがプランクトンに必要な栄養が足りずエサ不足で牡蠣が生育不良になった。そこでポンプで吸引した海底のプランクトンや栄養を牡蠣に食べさせることで身が1.5倍に太った。