安井友梨さんは4年前におはぎを年間1100個も食べる、ビキニフィットネス国内王者として登場し、マツコを凌ぐ圧巻の食べっぷりを披露した。その後、おはぎの注目度が高まり、新店舗が続々とオープンし空前のおはぎブームとなった。今夜はお正月に食べたい絶品冷凍おはぎから、女性必見の発酵あんこのおはぎなどを紹介する。
安井さんは2023年、前人未到のビキニフィットネス日本一8連覇を目指し、悲願の世界一のタイトル獲得のために生活の全てを捧げてきた。しかし大会直前の8月に、15キロの器具が左足の親指に直撃し粉砕骨折し、医師からは即手術と完治に1年との診断を受けるも、骨折の2日後からトレーニングを再開した結果、見事優勝し8連覇を達成し、11月にスペインで行われた世界選手権では、イブニングドレス姿を競うフィットモデルの部で世界一に輝いた。