食べ頃のアボカドをもっと楽しむ簡単レシピの紹介。田中寛人が訪れたのは松山市内の一軒家。農家レストランオーナーの和田里美さんは、アボカド料理の達人でもある。今回は「松山あげのアボカドロール」の作り方を教えてくれる。松山あげとは愛媛で古くから親しまれている乾燥した油揚げのこと。松山あげをさっと油抜きをして、砂糖・しょうゆ・みりんで甘辛く煮込む。広げた松山あげの上に酢飯を乗せたら、アボカドを乗せていく。これを巻いていけば「松山あげのアボカドロール」の完成。試食した田中寛人は、まず最初に松山あげの甘じょっぱさがくるが、その後に濃厚なアボカドが来る、酢飯のさっぱりさにアボカドの濃厚な油分がよく合う、などと話した。
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「松山市（愛媛）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月10日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本おはよう天気
- 日本全国の気象情報。
- 2025年3月10日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングもっと知りたい！NEWS
- きのう自民党大会で党内の引き締めをはかった石破総理。連合の芳野友子会長が出席、会長の出席は20年ぶりとなった。自民党に物価上昇に見合う賃上げや、「選択的夫婦別姓」の実現を求めた。石破総理は「選択的夫婦別姓」については踏み込まなかった。野党への譲歩が続く石破政権に党内からは「意思決定が二転三転している」など不満が滲み出ている。立憲と国民は自民党内で意見がまとま[…続きを読む]
- 2025年3月9日放送 17:30 - 18:00 フジテレビ
- FNN Live News イット！（ニュース）
- 国民民主党の玉木代表は「年収103万円の壁」引き上げを巡る与党との協議について「私たちの負けだ正直悔しい」と述べた。玉木代表は「実現に向けて諦めることなく頑張っていきたい」と強調した。
- 2025年3月9日放送 16:30 - 17:25 テレビ朝日
- 日曜マイチョイス阿川佐和子の日曜マイチョイス
- 松山市に配属されたが2年で東京に戻された。下灘駅は日本屈指の絶景駅で伊予市に移住したいと思ったという。移住してカレー店を開店。早期退職し第2の人生が55歳でスタートした。現在は夫婦で2人暮らしという。
- 2025年3月9日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
- うまいッ！（オープニング）
- 今回の放送内容を予告した。主役は完熟の国産アボカド。産地は愛媛県松山市の興居島。よく見る品種ではない未知のアボカドがある。簡単でヘルシーな、絶品アボカドレシピも紹介する。あなたの知らない国産アボカドのうまいッ！の秘密に迫る。
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