そして「大黒屋 道後店」へ到着。そして店に入って「この方は誰でしょう？」のクイズ。正解は松山市出身の友近さんのお母様だった。きょうは何年ぶりかに食べに来たという。店の中へ入り撮影交渉OKとなった。人気の秘訣はふわふわだけどコシのあるうどんでオススメは「きつねうどん」だという。お店一番のこだわりは自家製うどんで2種類の小麦粉をブレンドした生地を足でしっかりと踏み10分寝かせて再び踏みコシの強いうどんとなる。圧力釜で茹でて冷水で締めたら中のコシを遺したまま外はふわっとしたうどんとなる。つゆは利尻昆布・鰹節・薄口醤油を合わせたあっさりつゆとなっている。仕上げには白出汁・ザラメで煮込んだ油揚げを2枚のせて「きつねうどん」の完成となる。実際に食べて中に若干の硬さがあるなどと話した。ちなみに大黒屋のメニューは38種類となっている。
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「松山（愛媛）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月20日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本おはよう天気
- 札幌と東京などの中継映像とともに全国の気象情報を伝えた。
- 2025年2月18日放送 8:00 - 9:50 フジテレビ
- めざまし8ニュース 9時またぎ
- 午前9時にオープンしたのはドン・キホーテ高知店。実はこれまでドン・キホーテは、全国で唯一高知県に進出していなかった。これで全国47都道府県全てに出店を達成した。伊藤店長が目指すのは「ドンキ未開の地に作る王道」。陳列やPOPなどドンキらしい要素を初出店地となる高知の人たちにも体感してもらうことに重きをおいているという。高知店で採用したアルバイトは150人で全員[…続きを読む]
- 2025年2月17日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋第8弾 あなたの「年金事情」教えて下さい
- 今回大阪市在住の細田さん（80）に密着。太極拳歴約5年、現在は夫と息子と3人暮らし・年金は月額約7万円。今月14日・年金支給日、2か月分の国民年金をおろしに行った。そのまま自宅へお邪魔した。現在は夫と息子と3人暮らしで、夫婦2人の年金を使い生活しているとのこと。家に帰ると、必ず行っているのは、生活費の仕分け作業。兵庫・たつの市のにうまれた細田さん、高校卒業後[…続きを読む]
- 2025年2月16日放送 19:00 - 20:54 TBS
- バナナマンのせっかくグルメ目黒蓮も大興奮！松山＆鴨川で爆食旅！
- 松山の絶品グルメと温泉を大満喫。Snow Man・目黒蓮が千葉県鴨川市でわんぱくに食らいつく。
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