3人が調理を開始した。ルールは「試作期間1か月」「食材費1皿1000円以下」。石井俊子が作ったのは「夏だ！祭りだ！花火チャーハン」。泡立てた卵でひと粒ずつコーティングされたご飯。ひき肉でつくる石井流の山賊焼きは食材のパウダーで旨味を出した。さらに、手作りした山椒の油で花火がパーンと弾けるような香りを演出した。桂あさ吉が作ったのは「イワシビネガーチャーハン」。イワシのお酢煮は一緒に炊いた玉ねぎの甘味が移り、酸味と甘味が程よいバランスに。香りと食感を残すため、五分づきで精米した米。長年の経験で見事パラパラに仕上げた。光永亮太が作ったのは「スパイス香る真夏のハーモニーチャーハン」。10種類ほどのスパイスに漬けたラムはピリッとした辛さとエスニックな香りで食欲増進。そこに合わせるのは炒めることで甘味を引き出したトマト。箸休めに、ニンニクの芽の特製ピクルスを添えた。
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「枝豆」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月31日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビ（エンディング）
- 今日の占い COUNTDOWNが伝えられた。
- 2026年7月29日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「トマトと卵の春雨スープ」を作る。緑豆春雨をぬるま湯に浸し戻す。トマト・玉ねぎを切る・枝豆をさやから取り出し薄皮を取り除く。豚ひき肉に塩を振る。しょうがの千切り・豚ひき肉を加え炒める。色が変わったら・玉ねぎを加える。酒・水を加えひと煮立ちさせる。あくを取り、トマト・枝豆・春雨・しょうゆなどを加えふたをして煮る。最後に溶き卵を加えお皿に盛り付け完成。
- 2026年7月28日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！笠原将弘のおかず道場
- 餡づくり。だし汁200ml・薄口しょうゆ・みりん各大さじ1を鍋に入れる。削ったトウモロコシ1本を入れて、身を削った芯を入れる。トウモロコシの香りが出るのだそう。弱火で1分煮て、芯を取り出す。片栗粉・水各大さじ2分の1を入れてとろみをつける。そして、バター5gと柚子胡椒小さじ4分の1を入れる。揚げだし豆腐にトウモロコシのあんをかけて、ミツバ2と2分の1本を盛り[…続きを読む]
- 2026年7月26日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
- なりゆき街道旅外国人観光客が少ない避暑地奥久慈を満喫！
- 一行は「奥久慈茶の里公園」へ。地元の特産品である奥久慈茶の茶畑に囲まれ、お茶に関する様々な体験や買い物ができるとのこと。奥久慈茶は全国手もみ茶品評会で3度の1位に輝いており、他産地のお茶よりカテキン類が多く含まれているとのこと。一行は茶摘み体験と煎茶体験を楽しみ、清塚さんは売店で新茶などを購入した。
- 2026年7月25日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）
- 名人直伝おいしい素麺を湯がくコツを紹介。沸騰したお湯にそうめんを入れて火を切り、袋に記載の時間で湯がく。予熱で湯がくことでデンプンが溶けずコシを保つことができる。水と冷水でしめると完成。
冷や汁を作る。味噌とすりごまを混ぜかつおだし・大葉・ミョウガ・キュウリを入れて混ぜる。
そうめんガレットを作る。そうめん・塩・こしょう・オリーブオイル・すりおろしにんに[…続きを読む]
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