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「柏相撲少年団」 のテレビ露出情報

横浜市の老舗鮮魚店の今のオススメは100gあたり100円のタラ。旬を迎えたマダラは北海道を中心に豊漁が続いている。きのうの豊洲市場でも平年並みの価格で取引された。マグロやウリなど値上げが続くなか、タラは物価の優等生となっている。一方崩れ安さや生臭さといった難点もある。そんな悩みは調理の一手間で解決。子どもたちに相撲を指導する永井さんもタラの調理に頭を抱える1人。子どもたちに振る舞うタラ鍋に料理のプロがアドバイス。味が淡白、身が崩れるなどの悩みはちょっとした工夫で解決できるという。まずはニンニクで出汁をとり。ごはんが進むパンチのある味を演出。塩をタラの表面に塗り10分ほど置けば生臭さも解消できる。さらに片栗粉を薄く塗ることで身くずれを防ぐことができる。また、鍋にいれる順番もポイント。野菜や豆腐を先に入れ、タラを最後に入れることで身がくずれるのを防ぐことができる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月14日放送 19:54 - 21:54 テレビ東京
バカリズムのちょっとバカりハカってみた!超便利!イライラ解消裏ワザ63連発
10人家族の伊藤さん一家に節約の裏ワザを試してもらい効果を検証する。節約アドバイザー・和田由貴さんが節約術を伝授。冷蔵庫は上や横から熱を逃がすことで中を冷やすため周りにものがあると冷却効果が低下する。周りを片付けたり壁から離すだけで年間1400円の節約になる。冷蔵庫の中の物は奥まで詰め込まないことが節約に繋がり年間1360円の節約になる。冷凍室は詰め込んだ方[…続きを読む]

2025年11月25日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
LIFE IS MONEY 〜世の中お金で見てみよう〜(LIFE IS MONEY)
柏相撲少年団・永井監督の自宅では、8人の中学生が寮生活していて、永井監督が料理を担当している。

2025年9月7日放送 12:00 - 12:55 フジテレビ
ウワサのお客さま大相撲 全45部屋で話題 荒汐部屋 すご腕ちゃんこ長
1品目は、力士たちに一番人気のちゃんこ鍋。最後に柚子の皮を入れる。作っていたのはゆず塩ちゃんこ。ゆずの皮にはビタミンCとクエン酸が豊富で疲労回復の効果がある。力士の体を考えた一品。ちゃんこ長は鶏肉団子80個を作りあげ、さらに大根などを投入し、重量約10kgの特製ゆず塩ちゃんこ鍋が完成。ちゃんこ番の廣瀬は、精米はその日にしたほうがおいしいという。荒汐部屋では毎[…続きを読む]

2025年8月2日放送 22:00 - 23:24 TBS
情報7daysニュースキャスターニュースワードランキング
大きな体格と鍛え抜いたフィジカルを武器に大相撲名古屋場所で平幕ながら初優勝し、一躍時の人となった琴勝峰。一方SNSでは、お父さんにも注目が集まった。赤縁サングラスに長いヒゲ、ムキムキな体で筋トレ動画を次々にアップし、ドラゴンボールの亀仙人そっくりと話題に。地元・千葉県柏市で50年続く居酒屋を営む琴勝峰の父・手計学さんは、幼稚園から相撲を始めた息子に対し鍛え方[…続きを読む]

2025年7月28日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
首都圏ネットワーク(ニュース)
大相撲名古屋場所で初優勝した千葉県柏市出身の25歳・琴勝峰。一夜明けた会見では、まだ自分が優勝したのかという感じだと話した。新入幕から5年で初の賜杯を手にした。けがの影響もあって新入幕のあと5回休場、2回の十両転落などの苦労の末に掴んだ。苦しめられてきたけがを避けるため前に出る相撲が原動力となった。真価を発揮したのは13日目、横綱大の里との対戦。押し込まれで[…続きを読む]

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