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「柚子」 のテレビ露出情報

約600種類が並ぶ全国のご当地調味料。岡山の本格焼肉のタレ「大統領」はコクのある本格的な味わいが人気。同じく岡山の赤い柚子こしょう「吹屋の紅だるま」。メーカーのある町、吹屋の町全体が赤銅色の瓦と赤い外観で有名なことから赤い柚子こしょうを発売した。北海道「食べらさる北海道 あの十勝マッシュ」は十勝マッシュをまるごと軸まで使った商品。
約600種類が並ぶ全国のご当地調味料。広島名産のレモンを使った「レモンバター」はさっぱりしながらも濃厚な味わい。同じく広島名産のレモンを使ったドレッシング「広島レモンのサラダで酢」は老舗味噌店が2016年に発売し、味噌店こだわりの塩麹が入っている。岡山「ゆずニャーニャレード」は手作業で種をとっているので繊細な味わいとなっている。「第1回パンのおとも選手権」では銀賞を受賞した。
約600種類が並ぶ全国のご当地調味料。岡山の最高品種“清水白桃”を使った「白桃のあまざけ」は流通量に限りがあり、都内で買えるのはしょくひんかんのみ。通販サイトでも取り寄せ可能。
ご当地冷蔵おかずは約100種類。ご当地冷蔵おかず人気ベスト3を発表。第3位は宮崎の悠然鶏の「鶏ハラミ炭火焼」。第2位は静岡の「いわし黒はんぺん」。炙って焦げ目をつけ生姜じょう油でいただくのが美味しい。第1位は沖縄の「ジーマーミ豆腐」。タピオカを使用することでよりもっちりとした弾力の強さで人気。店内には静岡が生んだ50種類以上の絶品変わり種塩辛も販売されている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月20日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
なないろ日和!(特集)
すっぽんを独自の技術で粉末状にした「美味しいすっぽんスーププラス」を使った、小鍋レシピを紹介。まず、「タラと白子の親子鍋」の作り方を紹介した。タラを一度湯通しして汚れを落とす。白子を軽く湯通しし、煮崩れ防止する。鍋に豆腐・タラ・白子・しょうが・すっぽんスープを入れる。中火にかけ、カットしたネギを乗せ、すだちを並べたら完成。次に、「鶏胸肉と湯葉の白菜鍋」の作り[…続きを読む]

2026年1月17日放送 12:00 - 13:30 フジテレビ
ぶらサタ・有吉くんの正直さんぽ中野を正直に散歩してみよう
中野のイタリアン「トトト」で食事。白子や穴子などピザには珍しい食材が使われており、店主の平島さんが試行錯誤してメニューを考えているとのこと。ピザなどの料理を堪能した一行は「美味しい」などと話した。

2026年1月17日放送 7:30 - 9:25 TBS
サタプラ試してランキング
全体の味を調査。「日清ラ王 柚子しお」は焼津産かつお節のエキスと高知県産の柚子皮を使用し、燻した香りとほのかな酸味がスープのうま味に奥行きを出している。そして1位は「千葉県産はまぐりだし塩らーめん」。大ぶりな千葉県産ハマグリを贅沢に煮出したうま味の強いスープに、低温で2日間かけて熟成乾燥させた麺を合わせている。

2026年1月13日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
「かぶと鶏肉のこんがり煮」を調理。かぶの実を半月切りにし、葉を食べやすい大きさに切る。鶏もも肉を一口大に切り、塩こしょうで下味をつける。油をひいたフライパンでかぶ・鶏もも肉を焼き色がつくまで焼き、水・淡口しょうゆをいれ5分ほど煮る。かぶの葉をいれしんなりするまで火を加え、皿に盛り付け、柚子の皮を加えたら完成。

2026年1月6日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!あさこ&佳代子 気まま女子旅in金沢
茶屋街の歩き方を紹介。主計町茶屋街を目指す。旦那衆の遊び場で昔ながらの風情が残る写真スポット。あかり坂はSNS映えすると女性に人気。ほかにホトジェニックなのは暗がり坂。裏道から川沿いへ移動するとカフ「土家」を発見。2階は昭和の家のようで洒落ている。床の間には工芸品などが飾られている。「土家コーヒー 小菓子付き(500円)」は輪島塗の食器。ビール800円)も輪[…続きを読む]

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