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「柚子」 のテレビ露出情報

経営相談のエキスパート浅沼聡さんを取材。浅沼さんのホームグラウンドは東京にもうひとつある立川事務所。相談者は、書道らうんじまなかな主催の遠山ちひろさん。相談のテーマは教室の他店舗展開について。浅沼さんは聞き取った想いを書き出していく。浅沼さんは覚悟を持って相談に挑んでいた。浅沼さんの本業は経営コンサルタント。かつては英会話教室の運営で働いていたが、経営に興味を抱き、独学で様々な資格を取得、11年前に独立。よろず支援への参加はビジネスの助けにもなると考えたから。いまや週に4日拠点に出ることもあるという熱血派。
浅沼さんが目下足繁く通っているのが青梅の岩蔵地区。相談者と待ち合わせしていたのは創業明治16年の儘多屋。近頃はインバウンドにも人気という。やってきたのは地元で町おこしを進めている法人の代表。この地の自然と文化を活かし、農業体験やイベントを通して東京で一番近い里山を発信するイワクラエクスペリエンス。岩蔵地区のファンを増やすのが目的。何もかもが手探り状態。そこで浅沼さんの登場となった。目下、青梅のヒノキと柚子を使ったボディソープを開発中。浅沼さんは一緒に農家を訪ねる力の入れよう。とのわファームの清水さんは2拠点生活をしている。清水さんはすでに60種類以上の野菜を全国に送り届けている。
かわなべ鶏卵農場を調査。東京の特産として東京しゃも。絶品の軍鶏鍋はツアーの目玉にもなりそう。生産者も乗り気だった。イワクラエクスペリエンスは以前もこちらの農場とコラボ商品を実現している。その実績が約だったようだ。浅沼さんは「事業者それぞれの想いがある。そこに愚直に支援していく」などコメント。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月31日放送 18:51 - 20:54 TBS
熱狂マニアさんレトルトマニアさんならグルメ芸能人の舌を騙せる?
レトルトマニアさんなら芸能界の美食家の舌を騙せるか!?今激ウマレトルトが続々と登場。レトルトマニアさん考案のアレンジと一流店の味を美食家芸能人が食べ比べ、「芸能人味覚ダービーレトルトアレンジ」。北斗晶、演出家の宮本亜門、ミスターパーフェクトの横尾渉の3人が挑戦する。今回一流店の味を提供するのは「イタリアンバルAlvino」の百瀬シェフ。Aの柚と鮭のクリームパ[…続きを読む]

2026年1月30日放送 16:48 - 18:50 テレビ朝日
スーパーJチャンネル追跡
東京都内とは思えないほど豊かな自然に囲まれた絶景イタリアンとして知られる隠れ家的名店を紹介。自慢の料理がこちら。1日およそ20食のランチ。前菜と2種類のパスタ、パンも付いてお値段1700円。前菜は、地元特産のマイタケをオーブンで表面だけカリッと焼いて旬の野菜と合わせたマイタケのサラダ。そして、この日のパスタ1皿目にヒントが、地元特産の柚子をたっぷり使ったトマ[…続きを読む]

2026年1月20日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!お鍋の素ランキング
ベルクで鍋の素を調査。6位は「ちゃんこ鍋」。最初に紹介するのはエバラの「プチッと鍋 ちゃんこ鍋」で、丸鶏をベースに鰹と昆布の旨味を効かせた鍋。イチビキの「ストレート豚みそちゃんこ鍋つゆ」は、現在品薄になるほど人気だという。東京・錦糸町の「琴ヶ梅」では、佐渡ヶ嶽部屋の元ちゃんこ長が振る舞う「ちゃんこ鍋」が人気。特に人気は「イタリアンちゃんこ鍋」で、自宅では市販[…続きを読む]

2026年1月20日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
なないろ日和!(特集)
すっぽんを独自の技術で粉末状にした「美味しいすっぽんスーププラス」を使った、小鍋レシピを紹介。まず、「タラと白子の親子鍋」の作り方を紹介した。タラを一度湯通しして汚れを落とす。白子を軽く湯通しし、煮崩れ防止する。鍋に豆腐・タラ・白子・しょうが・すっぽんスープを入れる。中火にかけ、カットしたネギを乗せ、すだちを並べたら完成。次に、「鶏胸肉と湯葉の白菜鍋」の作り[…続きを読む]

2026年1月17日放送 12:00 - 13:30 フジテレビ
ぶらサタ・有吉くんの正直さんぽ中野を正直に散歩してみよう
中野のイタリアン「トトト」で食事。白子や穴子などピザには珍しい食材が使われており、店主の平島さんが試行錯誤してメニューを考えているとのこと。ピザなどの料理を堪能した一行は「美味しい」などと話した。

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