他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月19日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

きょうの料理（きょうの料理）

和田家の育てる鍋を調理。鍋に水・昆布を入れ20～30分間おく。生だらを切って塩・酒を少々。鶏もも肉・鶏手羽先は塩・酒を少々して鍋に入れ、生だら・白菜・ねぎも入れる。煮立ったらアクを取り、しょうゆ・みりんを入れて20分間ほど煮る。つけだれ兼ドレッシングは、ポン酢・すりごま・みそ・砂糖を合わせて作り、米油・にんにくを足す。春菊・レタス・ねぎ・大根を切って入れたら[…続きを読む]

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2026年2月14日放送　16:00 - 16:55　日本テレビ

神速料理人〜速さと美味さのシェフバトル！〜（神速料理人〜速さと美味さのシェフバトル！〜）

伊藤シェフは出汁がなかなか沸かないという。予定とは違う動きかもしれない。西尾シェフは常陸牛サーロインステーキができあがった。伊藤シェフは常陸牛とトマトのすきしゃぶができた。西尾シェフの3品目はボーンマロー・ロティ～骨の髄まで愛して～。西尾シェフは元極真空手の指導者。27歳で料理人へ転身した。伊藤シェフはバーナーを使っている。4品目はホッキ貝ヴァプール～常陸牛[…続きを読む]

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2026年2月8日放送　10:00 - 11:15　フジテレビ

かのサンド（かのサンド）

代々木上原にある小楽園 TEA SALON＆BOUTIQUEにやってきた。和洋菓子店だ。台湾茶が到着。蜜香烏龍茶は、浮塵子という虫が噛んだことによって蜜や完熟した果実のような甘く芳醇な香りがする茶葉だ。山菓子 富士山 赤富士（初秋）、山菓子 利尻山（冬）、山菓子 由布岳（秋）というケーキが登場。とてもきれいだ。山菓子 富士山 赤富士（初秋）は山梨県産の日本酒[…続きを読む]

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2026年2月2日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！食べ歩き天国 浅草で冬の味覚探し

「招き猫」の冬季限定の「自家製ホットジンジャー 880円」は、皮付きしょうがを繊維が立つように時間をかけて丁寧にスライスすることで、辛味と清涼感を引き出している。甘みには、体を温める効果が期待できる甜菜糖を使用。さらに、柚子を使った冬季限定の「ホット柚子 880円」は、農薬不使用の柚子を収穫後、すぐに搾ってジュースにしていて、酸味の効いた柚子ドリンクだ。

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2026年1月31日放送　18:51 - 20:54　TBS

熱狂マニアさんレトルトマニアさんならグルメ芸能人の舌を騙せる？

レトルトマニアさんなら芸能界の美食家の舌を騙せるか！？今激ウマレトルトが続々と登場。レトルトマニアさん考案のアレンジと一流店の味を美食家芸能人が食べ比べ、「芸能人味覚ダービーレトルトアレンジ」。北斗晶、演出家の宮本亜門、ミスターパーフェクトの横尾渉の3人が挑戦する。今回一流店の味を提供するのは「イタリアンバルAlvino」の百瀬シェフ。Aの柚と鮭のクリームパ[…続きを読む]

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