フランス・ブルゴーニュ地方で去年開かれた試飲会。試飲しているのは全て日本で造られたワイン。大盛況の試飲会を企画したのはフランスでワイン造りを学んでいた栃木県出身の岩崎元気。今年帰国して故郷でのワイン造りに取り組んでいる。岩崎の実家はブドウ農家、北関東有数のブドウの産地として知られる栃木市出身。いつか地元のブドウでワインを造りたい。夢をかなえようと一念発起し、ワインの本場・フランスに留学した。数々の有名ワイナリーで修業しながら、醸造を本格的に学ぶ大学院にも通うなどして7年が経過。フランスのワイン醸造の国家資格も取得し、この夏に帰国した。地元でのワイン造りに特別な思いで臨んでいるという。日本でのワイン造りに欠かせないと考えているのはマスカット・ベリーA。日本で開発されたブドウの品種で豊かな香りと味わいが特徴。ただ、ワインを造るだけのマスカット・ベリーAが足りないという問題があった。そこで地元のブドウ農家たちを訪ねて回り、4軒の農家から協力を得られることになった。さらに岩崎が心を砕いたのは収穫のタイミング。ブドウを不作為に集めて測定器で糖度を見て見極めた。フランスと栃木市とでは気温や雨量、土壌など栽培条件が全く異なり、ブドウの成熟度を見極めるのが簡単ではないという。周辺のブドウ農家たちにも手伝ってもらって収穫を進めた。ブドウの発酵からは足利市にあるワイナリーの協力を得て行った。皮や茎も混ぜて色や香りを抽出した。このあと約1年かけて熟成させ、岩崎の日本で初めての赤ワインは来年の冬に出荷する予定だという。岩崎は今後、栃木市で初めてとなるワイナリーの建設やワインの輸出に取り組み、日本ワインの認知度を世界で高める活動をしたいという。
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「栃木市（栃木）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月10日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
- 有吉の深掘り大調査（グルメマスターに教えてもらった厳選激うま店！）
- 「Oh！La－La」で出会ったインスタグラマーちろさんにオススメ店を教えてもらう。栃木市の行きつけ「栃木中華そば B’麺 神志」はタレと卵を絡ませて食べる生卵つけ麺（NTT）がオススメ。
- 2025年3月28日放送 16:48 - 18:50 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルなるほど！ハテナ
- 旬の春トマト、夏との違いは、栃木・栃木市で春トマトを育てる農家の今井卓さんに聞いた。春トマトと夏トマトの大きな違いは実が熟すまでの期間にあった。「赤い恋人」と名付けブランドトマトとして出荷している。春トマトを使った家庭でもできる料理、アモビさんのおすすめは「トマトドリア」だった。
- 2025年3月25日放送 0:35 - 1:05 フジテレビ
- MONDAY FOOTBALL みんなのJ（MONDAY FOOTBALL みんなのJ）
- Jリーグ初参戦の栃木シティ。昨季、JFL昇格1年目で優勝。今季はここまでホームで負け無し。第5節を終えて2位。地域貢献にも力を入れていて、専門学校を運営。選手のほか、クラブ運営やサポート人材も育成。YBCルヴァンカップには初挑戦。初戦の相手は強豪・鹿島アントラーズ。スタジアム運営にはアカデミーの生徒たちも協力。
- 2025年3月22日放送 18:30 - 22:08 テレビ東京
- 出没！アド街ック天国アド街の30年 BEST30
- 近年銭湯は街から姿を消しつつあり、その数はピーク時の10分の1以下になっている。栃木市で今も営業を続ける金魚湯は、金魚を眺めながらお湯に浸かることができ、2階には無料の宴会場があった。2006年には町屋の銭湯の煙突内を掃除する田中仁さんを取材。田中さんは「最初は入るのが怖かった」などと話した。2004年には日本最後の職人と言われた橘秀雪さんに出会った。銭湯で[…続きを読む]
- 2025年3月13日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- ゴールデンウィーク頃の暖かさになった関東。群馬県高崎市。半袖姿の人も見られた。上里見町では最高気温22.8度。静岡市では、朝から暖かさにつつまれた。最高気温は18.6度。北九州市の植物公園では、早咲きの桜が満開に。冷え込みが続いた影響で、河津桜、寒桜など6種類が例年より2週間遅く咲くことになる。栃木市では昨夜の雨のあと、霧が発生。山の高台からは雲海が見えた。[…続きを読む]
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