大丸東京店では約40種類の秋スイーツが勢揃い。栗を贅沢に使った期間限定のクリームサンド「栗のクリームサンド ～メープルの香り～」、さつまいもと紫芋の2種類を使った「お米のフィナンシェ さつまいも」などがある。多くの人が栗を求めて訪れているのが茨城県笠間市の道の駅 かさま。「道-1グランプリ」で2年連続グランプリに輝いたモンブランをはじめ、栗スイーツも人気。笠間市にあるかねこ農園には約500本の栗の木があり、1日100人ほどが栗ひろい体験に訪れる。冬に木の剪定をしているため実の数が少なくなり、一粒に十分な栄養がいきわたり大きな実になるという。1粒50gを超える栗もある。台東区にある和栗や 本店は開店前に2時間待ちの行列ができることもあるという人気店。人気商品の「栗と白玉」は、栗きんとんのあんの上に白玉を乗せ、その上に栗のそぼろと甘露煮を粒状にしたものを乗せたスイーツ。完全予約制で賞味期限は3時間とされる。スイーツなかのが監修する、来月阪神梅田本店で開催されるイベント「阪神モンブラン展」にも和栗やに出展をお願いしている。今のトレンドが調理法や食べ方を工夫した新感覚の秋スイーツ。通常はオーブンで焼いて仕上げるスイートポテトだが、OIMOでは紅あずまなどをペースト状にしたものを一度冷凍しそのまま解凍して食べられる「生スイートポテト」が1日1000個ほど売れる大人気。アンリ・シャルパンティエの「焼き栗モンブラン」はしょうゆを塗ってバーナーで炙った栗の風味を最大限に生かしたもの。ファミリーマートで今月発売されたのは、ココアの土を掘り進めるとスイートポテトが現れる遊び心あふれる商品。
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「栗ノ絲」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月29日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．ナゼ？ナゼ？
- 槙野智章は鳥よし 西麻布店の「さつまいも」を紹介。掛け算スイーツがトレンドで、中目黒にある＆ OIMO TOKYO CAFE 中目黒店の「蜜芋バスクチーズケーキ」はお芋とチーズをかけ合わせたスイーツ。他にも京橋千疋屋ではさつまいもとりんごをかけ合わせた「お芋とりんごのロール」や、丸山珈琲の栗餡とコーヒーをかけ合わせた「珈琲栗どら焼き」などもある。食べ方にも最[…続きを読む]
- 2025年9月3日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
- ソレダメ！茨城vs神奈川 観光大使も知らない！？新常識対決
- 茨城県は栗の栽培面積・収穫量ともに全国第1位。収穫量は40年連続全国第1位。その大部分を生産しているのは笠間市。「道の駅 かさま」で行列ができるのは栗ノ絲 KASAMA「モンブラン」。多い日には1日約1200個を販売する人気メニュー。細さ0.5ミリのモンブランペーストがふわふわ食感を生み出している。「道の駅 かさま」では10種類のモンブラングルメを楽しめる。[…続きを読む]
- 2025年4月26日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチシューイチ★セブン
- GW行くべき道の駅ベスト3。グルメ部門第3位は茨城・笠間市「道の駅かさま」。新鮮な農作物や地元食材のフードコートなどがある。モンブラン専門店「栗ノ絲」の「笠間和栗0．5ミリ極細モンブラン」は1日1000個以上売れる大人気スイーツ。笠間市の栗を100％使用。
- 2025年1月8日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
- 何を隠そう…ソレが！（道の駅 ガチランキングSP）
- 9位は茨城・笠間市の「道の駅 かさま」。道-1グランプリで2連覇したモンブランが人気。モンブラン専門店が6店舗あり、行くたびに違うモンブランが楽しめる。ちょっと変わった担々麺のモンブランも。
- 2024年10月11日放送 20:00 - 21:48 テレビ朝日
- マツコ＆有吉 かりそめ天国茨城の魅力再発見ツアー 秋の陣
- 茨城県は収穫量日本一を誇る栗の産地。笠間市は栽培面積が県内1位。「道の駅 かさま」は栗だらけの道の駅として有名。笠間和栗モンブラン専門店「栗ノ絲」は「道-1GP」グランプリを受賞した店。独自の絞り機で0.5ミリの細さで絞った特製モンブランが楽しめる。3人は「笠間和栗0.5ミリ 極細モンブラン」を堪能した。
「道の駅 かさま」のフードコートは6店舗が集まる。[…続きを読む]
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