桑折町の桃を美味しく食べよう！農家メシのコーナー。普段、桃の収穫で忙しい蓬田さんのために、桃料理のおもてなしをして、桃の魅力を再認識してもらう。山形県にある地産地消にこだわるイタリアンで修行を積んでいる佐々木シェフは、現在は桑折町の「Pizza Sta」でオーナーシェフをしている凄い人で、桃料理の作戦を児嶋さんと鈴木さんが教えてもらい「桃ピザ」を作る。佐々木シェフは3日間寝かせたピザ生地を使っていて生地の伸びと香りがUPするので、今回もその生地が用意されていて、周りに空気を溜めるように伸ばしていく。モッツァレラチーズと粉チーズをたっぷりのせて、1分間ピザ釜で焼く。ピザを8等分にカットしたら盛り付けをする。トッピングの具材は、佐々木シェフが桃と相性のいい「マスカルポーネチーズ・生ハム・ピスタチオ・バジル」をチョイスし児嶋さんと鈴木さんが、それぞれのピザにトッピングして黒胡椒とエキストラバージンオリーブオイルを最後にかけると香りが引き立たせる。出来たピザを蓬田さんに食べてもらう。蓬田さんは、2人が作ったどちらのピザも美味しいと食べた。