千葉・野田からの中継。夏はビールと枝豆が今日の主役。塩ゆでの枝豆を食べた佐藤さんは「濃厚な味が伝わってくる」などとコメントした。野田は枝豆の一大産地で、枝豆は鮮度が第一で適した立地の野田が盛んだとのこと。枝豆を出荷する際には枝付きで出荷すると鮮度が良く甘みが強い。茹で方はのポイントとして、3分間茹でて塩をたくさん振って欲しいとのこと。野田鎌田学園高等専修学校の管波さんと岡安さんが「梅とじゃこと枝豆のおこわ」、「枝豆の味噌汁」、「枝豆のジェラート」などを紹介した。枝豆とスイカとキュウリとトマトを生姜ポン酢で和えたものを食べた佐藤さんは「生姜が効いてさっぱり食べられる」などとコメントした。
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「梅」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月23日放送 19:58 - 20:56 テレビ朝日
- ポツンと一軒家愛媛県のポツンと一軒家
- ベンジャミンさんの「自然道」は農業や建築も含む総合武術。道場の横には畑があり、農薬や化学肥料を使わない自然栽培で野菜を育てている。自分たちが食べる野菜を年間20種類ほど育て、取材時はキャベツ、赤玉ねぎ、そら豆、ニラ、高菜、にんにくだった。花壇に使っている瓦は近くの寺にわけてもらった廃材だという。ボリジは食用花。スタッフが試食させてもらった。高々と育っているの[…続きを読む]
- 2024年6月21日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本NEWS WEB チェック
- 静岡県島田市は梅の産地として知られている。島田八房梅を紹介。島田八房梅に魅せられた大石富佐子を紹介。役に立ったのが紀州の梅農家への飛び込み体験。そこでわかったことは、完熟した梅を収穫すること。大石昭の協力を得た。今では約1万平方メートルの畑で250本の梅の木を守っている。約10種類の商品を開発。
- 2024年6月20日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（ニュース）
- 全国の天気予報を伝えた。
- 2024年6月19日放送 18:25 - 21:00 テレビ東京
- ソレダメ！梅博士が教える新常識
- 昨年6月、宇都宮洋才が所属する大学の研究チームが「梅干し」に関する研究結果を発表した。梅干しには、高血圧予防効果があった。健康な方なら毎日1日1～2個くらい食べることで、より効果が期待できるという。ここで梅干し新常識クイズ：梅と一緒に食べると高血圧予防に効果的なのは？A：いちごB：バナナC：桃。正解：C。血圧が上がる要因は、血管の細胞が大きくなり、血の通しが[…続きを読む]
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