山武市にある櫻田農園を紹介。栽培するニラは水分が多く傷みやすいため、収穫などは手作業で行っている。ブランド化を目指し、レシピをホームページに掲載している。
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「櫻田農園」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月5日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングGood！いちおし
- テーマは「“これからが旬”千葉・山武市のニラ」。千葉県山武市は絶品ニラの産地。櫻田農園では本格的な鍋シーズンに向け、ハウスで栽培している。この辺りで栽培されている「タフボーイ」は葉の部分が肉厚でやわらかいのが特徴。甘さの理由は品種だけでなく山武市という場所に理由があった。海風がミネラルを運んでくる影響で甘さが出ている。もう一つの要因が水はけの良い火山灰と砂の[…続きを読む]
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