小田原でかまぼこと並び大名や旅人と人気だったのは梅干し。「欄干橋 ちん里う」は梅と塩だけで漬ける梅干しが人気。店内の棚には年代モノの梅干しが並ぶ。最古品は明治元年に漬けられたもの。さらに店内には梅の品種も展示されている。小田原で最も多く採れる品種は「十郎梅」。加藤紀子らは「昔ながらの製法で漬け込んだ梅干しを試食し「酸っぱくてしょっぱいけど美味しい」などとコメントした。